Napravite ukusnu zdjelu u obliku velikog transformiranog sušija. U ovu zdjelu nalaze se svi sastojci sushija sa lososom: riža, riba, morske trave, krastavci, sezamovo seme, wasabi i kiseli đumbir. Prvo se zdjela napuni kuhanom smeđom rižom (možete koristiti kupljeno i zagrijano) pomiješano s pikantnim azijskim preljeva, a odozgo je ukrašen komadima prženim u pećnici losos na žaru, narezani svježi krastavac, sočan list salata, grickalica od morskih algi i sezamovo seme. Jelo izgleda vrlo ukusan i pun korisnih Omega-3 kiselina.Hranjiva vrijednost jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 430, ukupna masnoća 1 4 g, zasićena masti, bjelančevine 28 g, ugljikohidrati 45 g, vlakna g, mg kolesterola, natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr filete lososa s kožom
- 3 žlice. smrznuti kuvani braon rižu
- 1/4 Art. + 1 tbsp. l ponzu sos
- 2 žlice. l tamno sezamovo ulje
- 2 žlice. l sitno sjeckani kiseli đumbir + 1 kašika. l slana voda
- 0,5 tsp wasabi pasta
- 3 iranske krastavce, tanko narezane
- 4 žlice. salata od sitnog kupusa
- Narezana je 8 traka slanih grickalica s morskom travom mali komadići
- 2 kašike kašike pržene sezamove semenke
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, krastavci, korijen đumbira, miks salate, kupus kelj, morske alge, sezamovo ulje, wasabi
Priprema recepta:
- Smeđu rižu prethodno zagrejte kako je preporučeno ambalaža; ostavite da se malo ohladi. U međuvremenu, zagrejte rernu u roštilju i obložite lim za pečenje folijom. Stavite riblje kože spustite na lim za pečenje i pospite solju i crnim biberom. Podmažite 1 kašiku. l ponzu sos. Ostaviti na sobnoj temperaturi 10 minuta.
- U velikoj posudi pomiješajte preostalih 1/4 kašike. ponzu sos sa sezamovo ulje, kiseli đumbir sa salamurom i paste wasabi. Odložite 3 žlice. l benzinske pumpe za dolijevanje. Pomešajte rižu sa preostali preljev, sol i papar po ukusu.
- Grill losos u rerni dok ne skuha i hrskava kora na vrhu, 5-8 minuta, ovisno o debljini komada. Podijelite ribu na krupne komade tako što ćete odbaciti kožu.
- Smjesu s rižom stavite u zdjele. Stavite komade ribe na vrh, krastavci i salata. Pospite sa izdvojenim 3 kašike. l dolijevanje goriva. Sol i biber po ukusu. Po vrhu pospite morske trave i sezamove sjemenke.
