Kako to učiniti pirjajte povrće u laganoj šerpi
Zdravo. Svetlana, koliko razumijem da si kuvarica. Razumijem i uređaj i princip rada režima. Ne mogu da razumijem jednu stvar. Kako kuhati pirjano povrće u laganoj šporet na da li su bili ukusni u boji? Na štednjaku iz nekog razloga nisu u pravu obezbojen.
Elena, Čeboksari
Zašto pirjano povrće u sporom šporetu tako gubi boju?
Ne očekujte čudesne transformacije od povrća. Dovoljno je da ovi zdrava jela. Ako želite raspon boja, mogu savjetovati za obojenje koriste samo prirodne sastojke jelo. Ovo je običan peršun, pavlaka sa curryjem, paradajz. Veoma Sumy, moderan i zdrav začin, općenito će vam dati povrće i posebno borschta svijetle boje.
U vezi s činjenicom da je pirjano povrće tačno u sporom šporetu samo oni gube boju, čujem prvi put. Na otvorenoj vatri proces „diskoloracije“ je još veći. Kad bi samo ne pržite ih. Obično boli brokula. Od zelenog ljepotice kupus pretvara u blijedo, neopisano povrće. Brokule skuhajte odvojeno u zakiseljenoj vodi (možete limun). Čim ključa, prelijte ga ledenom vodom. Ali, ovo je već za neka prekrasna jela. Pirjano povrće u slici štednjaka samo se „oboji“ začinima, umacima i začinima.
Preporuke za gašenje
- Prvo pržite povrće u laganoj šerpi u minimalnoj količini ulja. U isto vrijeme pazite da svi komadi budu ujednačeni veličina. Zatim dodajte čorbu. U principu – sve, kao i obično štednjak. Samo obrada u multikokeru će vam uštedjeti korisno ima još više supstanci.
Eksperimentirajte, kuhajte povrtno jelo u sporem kuhaču. Imate pitanje? Pitajte putem obrasca “Kontaktirajte nas” ili u recenzijama bilo koji članak u ovom odjeljku. Odgovorićemo sigurno.
