Pita od bundeve sa šljivama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 210kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  210kcal

• Ocjena

• Recept

Uprkos tome što je buča povrće, možete ga kuhati domaća slatka i ukusna torta. Nudim recept za takvu tortu od peciva kratkog hljeba.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Bundeva – 1-2 kg
• Suhe šljive – 30 kom.
• Brašno – 250 g
• Vanilija – 5 g
• Maslac – 180 g
• Šećer – 2/3 šalice za bundevu i 1/2 šalice za suve šljive
• Sok od jednog limuna
• Krema 20% – 3/4 šolje
• Cimet – 1 kašika kašike
• Šećer u prahu – 100 g
• Jaja – 2 kom. i 2 žumanca

2 ч2 ч 210

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izmešajte lagano omekšali puter sa šećerom u prahu, voziti u dva žumanjka. Dodajte brašno, gnječite testo (ne gnječite ga snažno). Zamotajte tijesto polietilenom i uklonite 30 minuta unutra frižider.
2. Šunke prelijte sa 1-1,5 šalica vode, dodajte vanilu i šećer. Kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.

   

3. Ogulite, nasjeckajte, kuhajte bundevu 7-10 minuta. Super lagano kaširati.
4. U pire od bundeve dodajte cimet, šećer, jaja, vrhnje, limun sok. Nakon svakog dodavanja pomiješajte mikserom.
5. Posudu za pečenje obložite pergamentnim papirom, stavite u nju tijesto i razvući sa strane. Na vrh tijesta stavite pergament ili folijom, sipajte čvrsto suhi grah ili grašak (tako da tijesto nije ruža izvan forme).
6. Pecite u rerni 15 minuta na temperaturi 2000C. Izvadite iz rerne, izvadite grah i papir. Pecite još 10 minuta.
7. Stavite najveći deo šljiva i sipajte pire od bundeve. Pecite u rerni 50-60 minuta na temperaturi 1800C. Po vrhu možete posipati preostali dio šljive i sipati preostali sirup.

Ključne riječi:

• Pečenje
• tijesto kratkog krista
• pita
• sa bundevom
• sa šljivama