Pita od koprive bez pečenja – detaljan prijať prípravu. 
Time: 25 мин. plus vreme očvršćavanje Teškoća: lako Serviranje: 8 – 1 0 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 28 kom. čokoladni sendvič keksi sa slojem kreme (bolje Oreo ili Newman-O)
- 55 gr. nasjeckane gorke čokolade (ili 1/4 žlice čipsa)
- 3 žlice. l omekšali puter
- Sperite kremu i obojene dražeje za ukras
- 8 do 10 rozeta sa valovitim ivicama, visine 5 cm.
Punjenje
- 3 žlice. mini marshmallows
- 1/2 žlice. mlijeko
- 1/4 Art. ljuta papričica
- 1/4 Art. prazan kakao alkohol
- 1,5 tbsp. masna krema
- Nekoliko kapi zelenog bojanja hrane (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: keks od keksa, čokolada gorko, marshmallows, čokoladni čips (granule), mlijeko, vrhnje, liker
Priprema recepta:
- Ostavite 1 kolačić s namazom. Otopite preostale kolačiće i čokolade u procesoru hrane dok se ne prime mrvice. Dodajte kremasto puter i opet umutite tako da se smjesa počne lijepiti. u kalupe i pritisnite rukama ili stražnjom stranom kašike da ispostavilo se glatka baza i stranice. Hladiti na baza se ohladila i stvrdnula.
- U loncu na laganoj vatri rastopite marshmallows mlijeko. Kad mlijeko počne da se peče (ne ključajte), isključite toplotu i nastavite da miješate močvare sa mlijekom dok homogena smjesa. Sipajte smjesu iz tave u posudu otpornu na toplotu, zatim dodajte metvicu papra i kakao. Ostavite da se ohladi.
- U posudi srednje veličine umutite šlag dok ne omekša vrhove, a zatim, dok nastavljate da tucite, dodajte ohlađenu smešu marshmallows. Dobijeno punjenje treba biti gusto, ali mekano, ne gusta ili suha tako da se može napuniti kalupovima. Kada smjesa s marshmallowom i vrhnjem pomiješajte dodajte nekoliko kapi zelenog boja
- Ravnomjerno rasporedite nadjev po ohlađenim limenkama izravnavanje kremnom lopaticom ili silikonskom lopaticom. Put mini kolače u hladnjaku, poklopite i ostavite da se ohlade preko noći ili najmanje 4 sata da se stvrdne.
- Preostale kolačiće nasjeckajte i prije posluživanja pospite površinu pita. Ukrasite šlagom i dražejem. za buduću upotrebu: Podloga za tortu može se pripremiti unaprijed, za 1-2 dana. Kad se ohladi i očvrsne, poklopite aluminijumskom folijom (pokušajte da ne dirate površinu, inače će mrlje ostati) i čuvajte u hladnjaku. Garnirajte neposredno prije posluživanja. Pita se može čuvati 3-4 Savjet za smrzavanje: Pita se može zamrznuti do 3 mesec Otvoreni neobojeni kolač zamrznite dok se ne stvrdne, zatim ga umotajte (tačno u oblik) u dvostruki sloj obloženog filma i sloj folije. Da odmrznete tortu, raširite je i poklopite foliju (pokušajte u suprotnom ne dirati površinu mrlje ostaju), a zatim zamrznite za noć. Ukrasite pre serviranja.
