Pita od ribe i riže

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 196,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  196,5kcal

• Ocjena

• Recept

Predlažem da kod kuće skuham ukusnu tortu s ribom i rižom. I što je najvažnije, izgleda vrlo lijepo. Takva pita bit će stvarna svečana dekoracija stola!

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Mršavo tijesto od kvasca – 400 g
• Pirinač – 1 šolja
• Riblji file – 1 kom.
• Rakovi štapići – 200 g
• Luk – 1-2 kom.
• Zeleni luk – 3-4 strelice
• Biljno ulje – za prženje i podmazivanje
• Sol i papar – na ukus

1ч 40мин1ч 40мин 196,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Rižu skuhajte u slanoj vodi (kuhajte 15-20 minuta).
2. Ribu narežite na srednje velike kriške, rakove štapovima nasjeckajte manje. Sjeckani zeleni luk.
3. Ogulite i sitno naseckajte luk, zagrejte u tavi biljno ulje. Pržite u njemu luk 5-7 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju boje. Pomiješajte sa ribom i vlasacima.
4. Tijesto podijelite na dva nejednaka dijela tako da jedan od njih bude više. Veći komad razvaljajte u prilično gipku tortu. In razvaljajte sredinu nadjeva i poklopite poklopac ivicama testa da lopta je ispala. Spusti to šav.
5. Manji komad tijesta podijelite na četiri dijela. Od svakog razvaljajte tortu i položite ih jedan na drugi preko kuglice. Svako premažite sloj biljnim uljem.
6. Uzmite oštar nož i oprezno kako se ne bi dotaknuo punjenje, iseći na osam komada svaki sloj-kolač. Odvijte “latice” testa.
7. Pecite u rerni 35-40 minuta na temperaturi 180 C.

Ključne riječi:

• Pečenje
• Kvasacno tijesto
• pita
• svečani
• sa rižom
• s ribom