Pita s krompirom i piletinom “Prasić”

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 214kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  214kcal

• Ocjena

• Recept

Punjenje pita od prasića najjednostavnije je: krompir i piletina. Glavna stvar ovdje je izgled. Ukusna torta u obliku slatke ne samo djeca, nego i odrasli će se svideti prasad. Može postanite pravi ukras stola na bilo kojem odmoru! Usput, testo kvasci, pa će vam biti potrebno još 2 sata dodatnog dokazivanje. Pokušajte kuhati kod kuće za praznike.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Pileći batak – 4 kom.
• Zelenilo (kopar i peršun) – gomila
• Krompir – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Sir – 100 g
• Sol – 1 žličica
• Pavlaka – 1 žlica
• Brašno – 3 šolje
• Biljno ulje – pola šoljice
• Maslac – 50 g
• Jaja – 2 kom.
• Mleko – 2 šolje
• Šećer – 1 1/2 žličice
• Suvi kvasac (11-12 g) – 1 vrećica

1ч 20мин1ч 20мин 214

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U toplom mlijeku razrijedite kvas, šećer, sol i malo brašna. Stavite 15 minuta na toplo mjesto dok se kape ne formiraju.
2. Dodajte puter, brašno, jaja. Zamesiti testo tako da ga bila je meka i pomalo ljepljiva za ruke. Na kraju dodajte povrće ulje. Stavite na toplo mesto oko dva sata da pravite testo udvostručena u količini.
3. Prokuhajte i lagano pržite pileće batak, izvadite meso sa njih i nasjeckati sitno.
4. Krompir ogulite u kožicama, ogulite i narežite na kockice.
5. Ogulite i sitno sjeckani luk, zagrejte jedan u tavi kašika ulja. Pržite u njemu luk 5-7 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju boje.
6. Naribajte sir.
7. Zeleno nasjeckajte zelje.
8. Na pergament papiru razvaljajte tijesto u obliku pravokutnika. Obrežite ivice (od kojih će biti kopita, uši, flaster, rep).
9. Na sredinu slojevito stavite punjenje na sredini: krompir, pa luk, odozgo piletina, sir i zelje. Solite svaki sloj.
10. Napravite rezove od uglova do punjenja na testu i preklopite ih preklapanje. Savijte gornji i donji deo reza prema gore. Od ostaci tijesta za pravljenje kopita, ušiju, prasadi, repa. Oči napravite od badema.
11. Takođe, prasicu prebacite na lim za pečenje na papiru. Mast mješavina mlijeka, jaja i kisele pavlake. Pecite u rerni 30 minuta na temperatura 1800C. Gotovu tortu premažite maslacem.

Ključne riječi:

• za djecu
• pita
• prazničko pečenje
• sa krompirom
• sa piletinom