Pita s lisnatim tijestom: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 251,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  251,9kcal

• Ocjena

• Recept

Zamislite kako isprobate nešto hrskavo i vrlo sočno. a istovremeno veoma hranjiva i zadovoljavajuća ?! Možete li to zamisliti također treba skoro 30 minuta za pripremu (ne računajući vrijeme pečenje)?

Predstavljam vam pažnju recept za ukusnu tortu na listiću tijesto punjeno pilećim fileom s povrćem. Jednom ga skuhajte kod kuće, zar ne možete zamijeniti još jedan kolač?

Punjenje može varirati.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Brašno-500g
• Maslac-300g
• Voda-180ml
• Ocat 9% -2 tbsp
• Pileće meso bez kostiju – 500g
• 2 luka
• Kupus-1/4 glave kupusa (sitno)
• Mljeveni crni biber – 0,5 kašike kašike
• Sol-1 kašika gustina u tijestu + 2 kašike kašike u nadjevu
• 1 jaje po tijestu + 1 kom za namazanje

conditer_emir 1ч 20мин1ч 20мин 251,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svi proizvodi od tijesta moraju biti u hladnjaku i puter smrznuto. U videu se miješa tijesto za dvije pite, dok sastojci su propisani za jednu pita.
2. Brašno prosijte, maslac narežite na krupno rešetku. Je bukvalno će se probiti kroz samu rešetku. Prođite uljem sa brašno, bez mljevenja.
3. Uzmite vodu, dodajte u nju sol, sirće i dodajte muće jaje.
4. Tijesto mijesite brzim pokretima. Ne gnječite dugo: okupljeni u gomilu i dovoljno.
5. Stavite tijesto u frižider i odradite nadjev.
6. Pileći file narežite na kockice 1,5 * 1,5 cm.
7. Luk narežite na manje.
8. Sjeckajte kupus, kao i luk.
9. Sve promiješajte, posolite i popaprite.
10. Izvadi testo. Podijelite na dva nejednaka dijela.
11. Dio koji će biti osnova torte. Otkotrljaj je Debljine 3 mm.
12. Stavite na namašćeni lim za pečenje i oblikujte ivice.
13. Izvaljajte punjenje i glatko.
14. Ostatak tijesta razvaljajte, napravite četiri isjecanja na naša torta nije uzela kapu.
15. Uključite rernu na 180 stepeni.
16. Pokrijte pita, rubove narežite, rubove obrežite pigtailom.
17. Umutite jaje i namastite kolač obilno.
18. Pecite na 180 stepeni 40-45 min.
19. Torta je bila prekrivena svijetlim zlatnim koricama – znači da je spreman! Dobar apetit.

Ključne riječi:

• vrelije
• Piletina
• pita od mesa
• pileća pita
• lisnato tijesto