Pita sa ribom, rižom i začinskim biljem

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  203kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Pita sa filom štuke, rižom i začinskim biljem vrlo je ukusna i toliko zadovoljavajuće da možete kuhati kod kuće umjesto večere. Dijelim recept.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Štuka (file) – 2 kg
• Kvasno tijesto – 1 kg
• Riža – 250 g
• Kopar – 1 gomila
• Vlasac – 1 grozd
• Ghee – 2-3 žlice.
• Jaje žumance – 1 kom.
• Sol i papar – na ukus

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 203

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Filete štuka narežite na komade srednje veličine, posolite ghee.
2. Rižu skuhajte u slanoj vodi (kuhajte 15-20 minuta).

   

3. Sjeckani zeleni luk, kopar. Paprika, sol. Pomiješati sa pirinča.
4. Tijesto podijelite na dva nejednaka dijela tako da jedan od njih bude dvostruko više. Veći komad razvaljajte u prilično gustu ravnu tortu 1 vidi. U sredinu leže polovicu riže, dok odlazi slobodne ivice širine oko 8 cm. Na rižu stavite ribu i na vrhu je preostala riža. Driz od ghee-a. Slobodne ivice testo za podizanje.
5. Manji komad tijesta razvaljajte u tortu i položite na vrh ispune, zavijte ivice. Na vrhu namažite žumancem, otopljenim maslacem. Ostavite tortu 20 minuta.
6. Pecite u rerni 30 minuta na temperaturi od 170 C. Spremno pokriti tortu peškirom i ostaviti 15 minuta.

Ključne riječi:

• Pečenje
• zelje
• pita
• pirinča
• s ribom
• srdačan