Pite sa kupusom

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 173,82kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  173,82kcal

• Ocjena

• Recept

Što učiniti kada se od domaćih zadataka traži ukusno, a kod kuće skoro prazan frižider? Tako je – improvizirati! In rezultat su bile vrlo ukusne i neobične pite od integralno brašno sa kupusom i jajetom. Toplo preporučujem pokušajte kuhati ove srdačne torte kod kuće! Savet: da pite napravite svijetle i lijepe, prethodno ih namažite žumanjkom peciva.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• mlijeko – 2 kašike.
• šećer – 1 kašika
• suhi kvasac – 1 žlica
• jaja – 7 kom.
• puter – 30 gr.
• integralno brašno – 5-6 tbsp.
• kupus – 700 gr.
• soli
• biber

1ч 40мин1ч 40мин 173,82

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite proizvode:
2. Otopite šećer u pola čaše toplog mleka, dodajte kvas i stavite na toplo mesto 10 minuta. Rezultat bi trebao nabavite takav “šešir”.
3. U velikoj posudi pomiješajte preostalo mlijeko, jaje, rastopljeno puter i 1 šolja brašna. Dodajte kvasnu smesu i mešati.
4. Dodajte brašno postepeno i gnječite testo dok ne postane postaje glatka i elastična.Pokrijte tijesto peškirom i čistite na toplom i tamnom mjestu 1 sat.
5. Dok tijesto dolazi, pripremite nadjev. Nasjeckajte sitno kupus i stavite gulaš na puter. Pokušaj ne dodajte višak vode da punjenje ne postane vrlo mokro.
6. 6 tvrdo kuhanih jaja i sitno nasjeckati. Volim da ih pomeram u blenderu gotovo mrvicu.
7. Kad je kupus mekan, dodajte jaja, sol i izvadite od vatre. Punjenje treba biti na sobnoj temperaturi.
8. Kad se tijesto diglo, položite ga na brašno posuto površina. Podijelite tijesto na male komade. Veličina ovisi iz tvoje sklonosti. Od ove količine tijesta koje sam dobio 20 pita.
9. Tijesto razvaljajte u okrugle kolače.
10. Nježno, bez suvišne vlage, stavite punjenje u sredinu torte.
11. Prekrijte ivice pita. Oblik pita može biti bilo koji. Jesam Odabrala sam klasičnu, sa šavom prema unutra, da se pita ne bi raspala. Gotove kolače ostavite 10 minuta, da se još malo ohlade prišao.
12. Da bi pite bile svijetle i lijepe, namažite ih žumance. Tjestenine pecite 20 minuta u prethodno zagrejanoj 200 stepeni pećnicu. Gotovo pečenje ostavite 10 minuta da se odmori. Pite su spremne! Dobar apetit!

Ključne riječi:

• Vegetarijanski meni
• ispeći
• Pečenje
• kupus
• Brašno
• povrće i zelje
• Pite