Pite sa rižom i pilećom jetrom na kvascu test: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 50min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 50min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  245kcal

• Ocjena

• Recept

Ove ukusne pite povezane su s mojim djetinjstvom. Bako često se kuhaju kod kuće takve. Volite jetru, onda je ovaj recept za ti.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 18 g – suhi kvasac
• 2 kašike šećera
• 1 kašika brašna sa klizom
• 350 ml mlijeka
• 2 jaja
• 900 gr – brašno
• 300 gr – pileća jetra
• 1 šargarepa
• 1 luk
• 200 gr – riža
• 50 gr putera

2ч 50мин2ч 50мин 245

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Priprema tijesta: 18 g suhog kvasca + 1 kašika šećera + 1 kašika brašna slajd), mešati. Dodajte 150 ml toplog mleka i ostavite dalje 15 minuta
2. Kuhanje tijesta: 1 jaje + 1 kašika šećera + 200 ml mlijeka + 50 gr puter (prethodno rastopljen). Razmjena.
3. Postepeno dodajte brašno, započnite s 400 gr, ulijte u testo i mešati.
4. Tijesto počnemo mijesiti dodavanjem brašna (trebalo mi je još 500 gr).
5. Kad gnetete testo, izvadite ga na toplo mesto 40 minuta. Zatim ga dobro promiješajte i uklonite još 1 sat. Tek tada možemo početi formirati svoje torte.
6. Kuhanje punjenja: prokuhajte i izgnječite 300 g pileće jetre na rešetki. U tavi pržite 1 luk i 1 šargarepu. Riža (200 gr) kuhati unaprijed. Sve ovo miks. So i začini na ukus.
7. Formiramo svoje pite. Podmažite ih jajetom i čistite u pećnici 40-45 minuta (180 C). Možda je imaš odvojite više vremena. Sve ovisi o snazi ​​vaše pećnice.

Ključne riječi:

• Kvasacno tijesto
• testo
• jetra
• Pite
• pirinča