Pizza Calzone sa povrćem

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 109,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  109,5kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna domaća pizza kuhana s vrlo sočno i aromatično punjenje. Da biste napravili takvu picu, morate zatvoriti test Napunite i napravite nekoliko posjekotina prije nego što ga stavite unutra pećnica.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Brašno – 500 gr.
• Sol – 1/2 žlice
• Luk – 1 kom.
• Tikvice (velike) – 2 kom.
• Svježi bosiljak – 30 gr.
• Mocarela – 8 kuglica
• Suvi brzo djelujući kvas – 5 gr.
• Maslinovo ulje – 80 ml.
• Češnjak – 3 režnja
• Paradajz u vlastitom soku – 800 gr.
• Kaper – 15 gr.
• Voda – 300 ml.

1ч 30мин1ч 30мин 109.5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Brašno prosijte u veću posudu, dodajte sol, kvas i u sredini napravimo produbljivanje. Sipajte sa vodom pomešanu sa 30 ml. maslinovo ulje, udubite i izmešajte.
2. Tijesto gnječite dok ne postane vrlo elastično. Onda postavite da se digne na toplom mjestu.
3. Izrada punjenja. Sitno nasjeckajte luk i češnjak, narežite tikvice kocke. U šerpu sipati 40 ml. maslinovo ulje i passer beli luk sa lukom. Zatim dodajte tikvice i paradajz sa tečnošću.
4. Rajčice nasjeckajte i pirjajte na minimalnoj vatri 20 minuta.
5. Dodajte kapar, sjeckani list bosiljka, sol, izmiješati i skloniti sa vatre.
6. Tijesto podijelite na 4 dijela i svaki razvaljajte u krug debljine 0,5 Na pola je stavljena četvrtina punjenja i 2 loptice mocarele.
7. Pokrijte slobodnim dijelom tijesta i čvrsto zavijte ivice.
8. Stavite pizzu na lim za pečenje prekriven brašnom, napravite 3 reza i malo prskati uljem.
9. Stavimo u rernu na 220 stepeni na 15 minuta. Lijepo apetit!

Ključne riječi:

• bosiljak
• kvas
• tikvice
• kapari
• mocarela
• Brašno
• testo