Ove zlatne hrskave kuglice izgledaju kao pečena piletina parmezan, upravo suprotno: viskozni sir je unutar piletine mljeveno meso začinjeno italijanskim začinima. Marinara će biti идеальным дип-соусом для макания. 
Time: 30 мин.Težina: lako Količina: 15 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mlevena piletina
- 1/2 žlice mješavine italijanskih začina
- 1 veliko jaje
- 1,25 Art. drobtine
- 15 kockica djelomično odmašćene mocarele veličine 1,5 cm. (bar 450 gr.)
- 2 žlice. l ribani parmezan
- Topli umak od marinare
- Biljno ulje za duboko prženje
- Specijalna oprema: termometar sa dubokom masnoćom
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena piletina, začini Italijanski, krušne mrvice, mocarela sir, parmezan, sos marinara
Priprema recepta:
- Ulijte ulje u veliku posudu za pečenje od lijevanog gvožđa dok sredina. Pričvrstite termometar sa dubokom masnoćom na jednu stranu. Zagrejte srednja toplota do 180 ° S.
- U međuvremenu, u velikoj posudi izmešajte mleveno meso, jaje, 1/4 kašike. krušne mrvice s italijanskim začinima, 1 kašika kašike. soli i pare prstohvat bibera.
- Skupa 2 kašike. l s klizom pileće smjese i dlanima Promjer promjera 5 cm, u sredinu stavite kocku mocarele. Umotajte sir u mesnu masu, formirajući posudu. Stavite na tanjir ili lim za pečenje i ponovite sa ostatkom smjese sira i piletine.
- U srednjoj posudi pomešajte parmezan koji je preostao 1 kašika. krekere i 1 tsp sol.Ražite pileće kuglice u smjesi od krekere, potpuno prekrivajući i pritiskajući mrvice na loptu hljeb se dobro držao.
- Pržite mesne kuglice u prženim porcijama 6-8 minuta. prije spremnost i tamno zlatna boja.
- Poslužite pileće kuglice s umakom od marinare kuglice od krompira sa pohanim sirom.
