Braised pileća prsa s slanutak u umaku od rajčice – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 461, ukupne masti 4 g., zasićene masti npr., bjelančevine 52 g., ugljikohidrati 55 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
The photojelo: Christopher Testany Vrijeme: 35 min. Težina: Laki porcije: 4 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 limenka (400 gr.) Umak od rajčice bez soli
- 1 limenka (450 g) konzervirane slanutak, ocijedite tečnost i isperite pod vodom
- 1 mala papričica, isječena na tanke kriške
- 1/3 Art. suhe marelice prerezati na pola
- 2 režnja belog luka, zgnječite
- 1/4 žlice začin sa garam masalom ili mljevenim cimetom, kao i više za posipanje
- Veliki prstohvat crvene paprike
- Gruba sol
- 4 fileta pilećih prsa bez kože (teški 180 g svaki)
- 1/4 Art. niskokalorični prirodni jogurt (2% sadržaj masti)
- Svježi peršin, za posipanje (po izboru)
- 3 jama od punog pšeničnog brašna isečena na četiri dela
Recepti sa sličnim sastojcima: sos od rajčice, slanutak, paprika slatke, suhe marelice, češnjak, garam masala, cimet, crvena paprika žitarice, pileća prsa, jogurt, peršun, pita
Priprema recepta:
- U velikoj tavi pomiješajte sos od paradajza, 1 kašika. voda, slanutak, slatka paprika, suhe marelice, češnjak, garam masalu, pahuljice paprike i 1/2 tsp soli; dovesti do ključanja na umjerenoj vatri. Potopite pileća prsa u smjesu rajčice i pirjajte ako su slaba ključanje bez prekrivanja, okretanje usred kuhanja, oko 20 minuta, do spremnosti.
- Rasporedite pileća prsa sa smjesom od slanutka i rajčice u tanjire, na vrh stavite kašiku jogurta i pospite peršunom i začinom garam masala. Poslužite sa sjeckanom pitom.
