Polenta sa plavim sirom – detaljan recept za kuhanje. с друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосVrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. polenta (zrna mljevenog kukuruza)
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- 1/4 Art. zdrobljeni sir gorgonzole ili bilo koji sir sa plijesni, a također i za prosijanje
- 1 kašika. l sjeckani svježi origano
- 1/8 žlice muškatni oraščić
- So i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: polenta, gorgonzola sir, sir sa plijesan, dorblu sir, origano, muškatni oraščić
Priprema recepta:
- Sipati u tepsiju 4 kašike. voda, sol, donesite do vrenja. Poletu polako sipajte u kipuću vodu, neprestano mešajući. Smanjite temperaturu i kuhajte, miješajući, dok tečnost ne apsorbuje i polenta se ne zgušnjava, 10 – 20 minuta. Umiješajte puter, gorgonzolu, origano i muškatni oraščić orah.
- Rasporedite polentu na tanjire i pospite obilno sir i biber po ukusu.
