Pozivajući goste na šalicu čaja, svaka ljubavnica koja se poštuje shvata da je to više od čaja. Do stola koji vam treba svakako ne služe ne samo šećer, mlijeko i limun, već i nešto ukusan. A izbor ove “tastine” ne zavisi samo od toga postavke domaćina, ali i sastav gostiju, kao i dalje ciljevi same gozbe.
I neka samouvjereni Britanci šire to glasine samo u Engleskoj znaju puno o pravilnoj isporuci čaja. I Japanci sa Kinezi osporavaju naslov poznavalaca ceremonije čaja. Svi znamo da nijedna zemlja na svijetu ne pije toliko čaja, koliko se pije u Rusiji. Nije ni čudo što je kod nas dobio tako rašireni samovar, dopuštajući vodu držite stalno vrućom.
Porodična čajanka Ovo je jedna fraza dočarava sliku ogromnog samovara oko kojeg je postoje brojne utičnice sa marmeladom, pletenim zdjelama i kolačiće, tanjire s kolačima i druge dobrote. I u blizini samovar sjedi domaćica dobrodošlice u koju ulijeva kipuću vodu brojne šalice, pomno pokretne tanjure za goste. Za ispijanje porodičnog čaja može biti dio doručka i tokom koju cijela porodica okuplja za stolom da bi prije pojela predstojeći radni i školski dan. Ali više pod ovom definicijom odgovara zasebnoj gozbi čaja, više kao mala porodični odmor tokom kojeg možete razgovarati i dobro se nasmijte i riješite neka pitanja.
Tako da se sva domaćinstva voljno pridruže zajedničkom stola, domaćica treba probati i stvoriti ugodnu svečanu atmosfera. Ne postoje posebni zahtevi za posluživanje, jer ih ima u svakoj porodici Postoje tradicije. Međutim, nekoliko svjetala i dalje može dati.
Prvo na što treba voditi računa je stolnjak. Jedite pokriveno lijepe materije na stolu neke posebne duševnosti, pa i najviše jednostavna jela koja stoje na stolnjaku izgledaju svečano. I šta stavite na stol poslastica, to već zavisi od ukusa članova porodica. Ako u svojoj obitelji nemate samovar, tada će vam stvoriti coziness posebna “čajna žena” – posebna lutka koja se nosi čajnik da ostane topao. Možete ga šivati sebe od komada tkanine prešite pamukom.
Ali stavite na stol električni čajnik i stavite u svaku šalicu vrećica čaja se ne preporučuje. Jutros možete popiti čaj žurno ili u uredu da si na brzinu napravite torbu i kod kuće bolje je koristiti pravi čaj, a ne smrznuti.
A ne trebate stavljati na stol posebno izvrsnu uslugu, i tada protresite svaku čašicu, strahujući da će je razbiti nespretnim pokretom. Uostalom, za stolom se okupljaju bliski ljudi, čije su navike i sklonosti domaćica je dobro poznata. I svaki član porodice ima svog favorita šolja iz koje je posebno ukusno piti. Za stolom bi svi trebali osjećajte se, prije svega, ugodno, tek onda se spremite porodično ispijanje čaja svima će biti radost i neće se pretvoriti u zamorno “obavezno”. Dječja gozba Šta je najviše njegovan dječiji san? Ne, ne radi se o novoj odjeći ili skupa igračka. Prije svega, djeca žele brzo odrasti i osjetiti se sami odrasli. Nije ni čudo što je rođendan svakog djeteta prethodi frazu: “Mama, već sam velika.” Zato poseban zadovoljstvo vašeg djeteta potaknut će pozivnicom da dovede goste Čajanka “odrasla osoba”.
Odnosno, za svakog učesnika treba predati ličnu pozivnica, na stolu se nalazila razglednica s njegovim imenom i sama čajanka sprovodi se isključivo. Naravno, uredite stol i pozivnice za poslovni stil ne bi trebao biti. Možete odabrati bilo koju temu čaja crtani film ili knjiga, a prema ovoj boji scenarij gozbe.
Prvi koji nam pada na pamet je, naravno, Alice u zemlji čudesa. Ovdje je scenarij gotovo spreman, a uloge su naslikane. Ali ovo Knjiga nije za sve uzraste. Djeca još neće biti zainteresirana, ali adolescenti možda misle da su već izrasli iz Lewisa Carrolla. Iako ovdje film s Johnnyjem Deppom može dobro pomoći. Ako se orijentišete do filma, a ne do izvora, djece će biti puno zanimljivije.
Razgovarajte s roditeljima pozvane djece o nošnji posebno okruženje, postavite svijetle tematske sadržaje na stol čestitke i poslastice ukrašavaju “portretima” likova.
Samo ne zaboravite da samo piće ne bi trebalo biti jaka, a prednost treba dati bilo tradicionalnoj crnoj boji čaj ili voćni ili biljni skupovi, jer deca imaju zeleni čaj štetno. Poslovni protokol Business Tea Party je jedna vrsta poslovnog sastanka. I nije neophodno da to sprovodimo sastanak u kancelariji. Kućno okruženje vam često omogućava da to postignete produktivniji dijalog. Vaši partneri, i pravi i budući će vas moći prepoznati ne samo kao poslovnu osobu, već će ceniti vaš dom. Poznato je da se ljudi najbolje otkriju To je u kućnom okruženju. A karakter osobe se ogleda u ogledalo u atmosferi i atmosferi njegovog doma.
Tokom poslovnog sastanka stol se ne bi smeo “razbiti” od posuđa. Ti ali nemojte se potruditi da ga prozivaju i gosti bi to trebali osjetiti. I stolnjak se takođe može zanemariti, sasvim dovoljno da se stavi ispod svaka šolja na salveti. Ali o etiketu bi trebalo prije razmisliti sitnice, u rasponu od sjedišta pozvanih do usluga. Gosti se trebaju liječiti prema njihovom statusu. Ali s pokušajte izbjeći da se pokolebate u poslušnost, čak i više od toga u poznanstvu.
Dakle, najbolje je predgovoriti poslasticu frazom: „Neka nude vam … “, ali ne i” galeb …? “. Navedite unaprijed ukus sklonosti gostiju, kako se ne bi posvađali s jelima, u suprotnom može sasvim je moguće da na stol stavite samo muffine, i neki od vaših partnera ne jedu kekse. Ili u centru na stol će s ponosom podići boca vintage konjaka i neko Biće to žestoko povlačenje.
Možete organizirati čajanku u nekom nacionalnom stilu. Evo ovdje su engleske tradicije ili orijentalne čajne sobe sasvim prikladne ceremonije. A ruska trgovačka čajna zabava ima svoje neopisiva boja. Ali u ovom slučaju morate i sami unaprijed ispitajte sve sitnice posluživanja stola za čaj i također nijanse etiketa. U suprotnom, možete upasti u probleme, ako vaši gosti iznenada postanu stručnjaci na ceremoniji. Gosti kod kuće – odmor kod kuće Poznata fraza iz Madam Molokhovets: “Ako su gosti neočekivano došli do vas, a vi …” je anegdotska. Iako iz situacije sa naglim dolaskom gosti su sasvim obični. I često morate organizirati stol impromptu. Ali klasičari tvrde da je svaki uspješan impromptu moraju se pažljivo pripremiti. I oni su, kao i uvijek, u pravu.
Kad organizirate iznenadni stol za čaj, ne žurite se kad izađete setovi za kante I ne složite se, izlažući “višekalibar” posuđe. Zašto tako niste posebno postavili stol na originalan način? Ako ste nakupili puno starih singlova čajnike, zdjelice sa šećerom ili vrhnjem, pa ih stavite pred gostima. Ali ne samo tako, već u neobičnoj perspektivi.
Na primjer, koristite višak vrhnja kao original vaze za cvijeće. I sipajte različit čaj u različite čajnike. Sigurno će se među gostima naći ne samo poznavaoci crne nego i crne boje zeleni, voćni ili aromatizirani čaj.
Trokatna vaza za voće može da sadrži i različite vrste kolačića ili džemova. Nema vaze za voće? Ni to nije važno. Uistinu u svakoj kući postoje tanjiri različitog promjera i čaše. Evo i od njih napravi piramidu. Izgledaće vrlo originalni.
I što je najvažnije – ne skačite na svakih 10 minuta da biste to učinili topli čaj ili stavite drugu poslasticu na stol. Je bolje stavite sve unapred. Tako će vam biti lakše, a gostima ugodnije. Naravno, ako se odlučite zakuhati kolačiće, onda morat će ga posmatrati. Ali, to se može učiniti ne za šou, već kako nehotice, bez fokusiranja pažnje gostiju i bez ometanja razgovor za piće.
Ako su vam došli dobri prijatelji ili stari prijatelji, a to se najčešće dešava, onda zamolite njih da vam pomognu s posluživanjem. Nema ništa bezobrazno. Sa tvojim prijateljima rado vam možemo pomoći pripremiti obrok i postaviti stol tako da unutra dalje sve vrijeme posvetiti samo komunikaciji.
I zapamtite da je organizacija bilo koje gozbe, prije svega, kreativnost, a ne algoritam radnje predloška. Zato se ne stidite da improvizuje, smislivši različite mogućnosti podešavanja stola i posluživanje jela. I neka se gosti svaki put pitaju što je tako novo i zanimljivo iznenadit ćete ih ovog puta.
