Povrće supa sa sirom od knedle

5

• 7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  160kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo lagana i ukusna supa, a sasvim je zadovoljavajuća. Pokušajte ga kuhati kod kuće, a vaše će domaćinstvo definitivno biti zadovoljna ručkom.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Krompir – 2-3 kom.
• Slatka paprika – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Stabljika celera (opcionalno) – 1 kom.
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Tvrdi sir – 80-100 gr
• Jaje – 1 kom.
• Maslac – 80 gr
• Brašno – 90-100 gr
• Sol i papar – na ukus
• Mljeveni peršin / kopar zeleni – 1,5-2 žlica

1ч 20мин1ч 20мин 160

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Da biste kuhali knedle, sir morate trljati na sitnoj rerni. Potom ga pomešajte sa jajetom i maslacem na sobnoj temperaturi.

2. U dobijenu masu dodajte sol i biber po ukusu i sve je fino miješati.

3. U buduće knedle sipajte brašno, sitno sjeckani zeleni i zamijesiti tijesto. Dobivenu masu treba poslati u hladnjak pola sata ili sat vremena, tamo će se tijesto zgušnjavati i postati tvrđe.

4. Na osnovu dobijenog testa napravite male kuglice promjera približno dva centimetra, pa ih pošaljite natrag u frižider.

5. U trolitarski lonac ulijte 1,5 litara vode i stavite ga vatra. Donesite kuhati.

6. Ogulite krompir i isecite na male kockice. Pošaljite krompira u kipućoj vodi.

7. Luk i mrkvu ogulite i naribajte na krupnoj rerni.

8. Bele paprike operite, izvadite zrno iz nje, narežite. Takođe operite i sitno nasjeckajte celer.

9. Stavite luk u prethodno zagrijanu tavu i pržite ga dok zlatne boje, a zatim dodajte šargarepu i celer i pržite operite ih lukom oko 5 minuta, a zatim pošaljite tamo i sve pržite na srednje jakoj vatri još 5 minuta.

10. Pošaljite roštilj i knedle u tavu. Sve promiješaj i sačekajte dok se knedle ne iskoče.

11. Nakon što su knedle ustale, prekrijte tavu poklopcem i kuhajte čorbu na tihoj vatri oko 7-10 minuta.

Ključne riječi:

• Vegetarijanski ručak
• Vegetarijanski prvi kurs
• povrtna supa
• Prvi kurs
• Knedle od sira