Postavljanje stola nije samo priprema za jelo. To je specifična umjetnost koja često određuje preferencije. osoba koja poslužuje stol, a ne njegove finansijske mogućnosti.
Važnost postavljanja stola
Stol dobija estetiku ovisno o položaju razni elementi gozbe na stolu, kao i od holističku sliku sklada sa čitavom unutrašnjošću sobe, njenom bojom i stilu.
Uz gore navedeno, postavka tablice trebala bi odgovarati određeni zahtjevi: udovoljiti postojećem izgledu i razumu prikupljanje, podudaranje menija i pravilno postavljanje predmeta sortiranje.
Postoji određeni algoritam radnji koji omogućava minimalno vrijeme i uz maksimalnu efikasnost stavite mnogo predmeta za posluživanje. Prvo mesto stolnjak, koji bi trebao kombinirati čistoću sa savršenim glatka površina. Preporučuje se da se tkanina ne graniči završavala je rubom stola i visjela preko 250-300 milimetara, a dužina stolnjak bi trebao biti dovoljan da se noge potpuno uklope stola.
Nakon svih ovih priprema dolazi red na ploče. Je bolje ne samo da ih savršeno čisti i dovodi na suho stanje, ali poliranje do sjaja. Ploča za grickalice trebaju biti ispred svake stolice na udaljenosti od stol se završava na 20 milimetara. Na udaljenosti od 50-150 milimetara unutra na lijevoj strani tanjura za užine stavite poseban tanjur za torte. Štoviše, sredina ploča trebala bi činiti jednu liniju. Raznolikost i uzrok gozbe su od velikog značaja, budući da to je ono što određuje broj tanjira i uređaja na stolu. Tanjure za užinu treba postaviti na male blagovaonice i tanjir za pite (može se koristiti i za hljeb) smjestite na takav način da granice krajnje stoje sa krajeva tablice tanjuri nisu probili jednu crtu s malim blagovaonicama tanjure.
Postavka stola za jelo za dvije osobe.
Tanjur za desert posuđuje se po potrebi. Pribor za jelo ne bi trebao stvarati složenost i ne brkati ljude sa njihovim Položaj: rezač i vilica moraju biti blizu glavno jelo i naravno odgovaraju ovom jelu. Kašika za desert bi trebao biti iza tanjira tako da bude stabljika sa desne strane. Ako treba da poslužite vino, onda s desne strane mjesto noža je posebno staklo za različite sorte krivnja. Često trebate poslužiti brojna pića, pa sve preostale čaše moraju biti strogo na mjestu.
Duboki tanjir za špagete trebao bi biti barem velik stajati. Što se tiče italijanskih jela, mora biti u prisustvu hljeba. Špagete konzumiraju svi uređaji (osim nož), tako da se nož zamenjuje potrebnom žlicom ili vilicom. Vredi primjetite da je kašika za desert na mjestu i nož za rezanje maslaca treba biti na vrhu ploče za hljeb. Italijanski posuđe se uvijek kombinira s vodom, tako da posuda s vodom uvijek treba biti zauzeti glavni položaj, malo daleko od glavnog jela. Vino čaša treba biti na lijevoj strani iznad čaše za voda.
Set pribora za jelo dolazi odmah nakon postavljanja tanjure. Može se dogoditi da na stolu bude veliki izbor pribora za jelo, a zatim započnite s onim namijenjenim za najvažnija jela. Uređaji za rezanje postavljaju se sa s desne strane, kraj oštrice prema ploči, vilice – s lijeve strane strana, pokazuje prema gore. Stavite kašiku za supu tako da je blizu noža. Ako je meni sastavljen od takvog egzotična posuđa za koja su tada potrebni dodatni uređaji Možete uraditi sledeću metodu.
Što je bliže tanjuru, ležao je stolni nož, s desne strane od njega – nož za ribu i posljednje, ali ne najmanje bitno, nož za užinu. Osim toga, ako trebate dostaviti mliječne proizvode u pekaru proizvoda, zatim na posebnoj posudi, koju ne treba stavljati u suprotnom, s lijeve strane vilice, stavite mali uređaj za rezanje ulja. Ako trebate da poslužite supu, onda za to treba posebna kašika biti usred zalogaja i ribljih jela. Žlica može zamijenite nož za ribu ako nema potrebe za ribljim jelom. Sa leve strane od tanjura treba pronaći posebnu vilicu za noževe – pokretanje riba i završava večera. Udaljenost između uređaja mora biti formiraju najmanje 10 milimetara. Ništa se ne razlikuje od interval između ploča i uređaja.
Zatim dolazi red staklenog posuđa od kristala. Sva pića unutra pojedinačno imaju svoj element sortiranja. Za snabdijevanje vodom za bilo koju pribor za jelo treba biti posebna posuda ili posebna konfiguracija stakla. Ako trebate poslužiti još jedan nizak alkohol pijte, onda morate staviti široku kriglu s ručkom, usmjeren udesno. Što se tiče drugog pića, onda i za njih postoje posebna plovila. Ako tablica sadrži nekoliko elemenata za pića čaša vina treba biti na lijevoj strani sredine ploče, a na desnoj strani ravne linije stavite druge predmeti za jelo Treba napomenuti da više od tri elementa nisu treba da budu na istoj liniji.
Kućišta za postavljanje stola za 4 osobe
Kapacitetni tanjir i šalica za supa. Lažna supa treba biti s desne strane i biti izvana granica, a onda dolazi na red nož i vilica. Za prijem važne hrane potrebno je postaviti nož i viljušku predmeti posuđa.
Kašika za desert trebala bi biti iza tanjira. Čaša za piće bijelo vino treba stajati odmah iza kašike supe. Ako dođe potreba za vodom, tada se s lijeve strane postavlja posebna čaša stranu u blizini čaše za vino. Konačno čaša za crno vino treba biti u blizini najvažnijih jela, a ne ometaju liniju ostalih elemenata gozbe.
Zdjela za supu i prostran tanjur trebaju biti uključeni postolje za suđe. Ploča za hljeb treba biti lijeva. Elemente gozbe treba smjestiti na sljedeći način: kašika za supu – pored s nožem za ribu, vilicom za primanje ribe s lijeve strane na vanjskoj granici, za glavno jelo odgovarajući pribor za jelo. Mali nož za ulja i drugu hranu treba stavljati direktno na tanjir za torte Desertne uređaje treba postaviti na sljedeći način. način: vilica – ručka na lijevoj strani, kašika – držite se dalje desna strana. Naočare se moraju postavljati u strogom redu kašike za supu: bijelo vino za grickalice i posude za ostale pića, uključujući vodu.
Salvete se stavljaju nakon posluživanja staklenog posuđa napravljenog od kristala. Dostupna je nekoliko opcija dizajna za salvete. Pripremljene maramice stavite ispred svakog gosta na tanjir za užinu.
Posljednje, ali ne najmanje bitno, predmeti sa začinima, vaze s cvijećem i drugim elementima ukrasa. Uređaji za različite začine mjesto blizu središta stola. Naravno, svečanost stola mogu da daju samo cveće. Moraju se savršeno oprati. i svježe da se latice nisu mogle drobiti na elemente gozbe. Cvijeće se može staviti u bilo koje posuđe ili plitku vazu. Takve predostrožnost neće blokirati vidno polje sagovornika odnos jedni prema drugima ..
