Ukusan ručak može pružiti ugodnu i ljubaznu atmosferu u bilo kojoj porodici. A da prvi tečaj bude “prirodno” ukusan neće pomoći gotove začine za sezonu i preljev za supu „Lazy Dog“. In Sastav ovog prekrasnog miksa uključuje sve potrebno povrće. Tebi ostaje nam samo dodati masu u supu ili borsch!
Lijena supa. Domaće praznine
Općenito, preljevi za supu sada se smatraju gastronomskim. trend. A ne radi se o lošem asortimanu prodavnica. Previše mnogi su počeli dodavati konzervanse i drugi “E” u takve proizvode. Jedite bolje svoje, prirodno! Štaviše, za pripremu ovog praznine ne trebaju puno vremena.
Da vam pripremim lijenu supu od juhe trebat će:
- Kupus (po mogućnosti bijeli) – 1,5 kg.
- Zelena rajčica (moguća zrelost mlijeka) – 1kg.
- Beli biber (žuti, crveni) – 1kg.
- Luk – 0,5 kg.
- Mrkva – 0,5 kg.
- Jabuke (poželjno kisele sorte) – 0,3 kg.
- Sol – 2 kašike
- Šećer – 3 kašike
- Biljno ulje (ukusnije nerafinirano) – 300ml
- Octena esencija – 1 kašika kašike
- Začini: peršin, paprika (crna) – 20kom, bilo koji zelje.
Možete pripremiti preljev od juhe od juhe ovako:
Povrće nasjeckajte, stavite u lončić i dodajte začine. Ulijte putera i povrće prokuhajte. Smanjite toplotu, pirjajte masu 20 minuta, sipajte u esenciju, dodajte zelje. Preljev od paprike još 10 minuta. U vrelom obliku, prethodno stavite u staklenke steriliziran. Nakon što se korice zavrte, okrenite i zamotajte staklenke.
Ukusne ideje
Recept za supu sa preljevom “Lazybones”. U ključaju stavite krompir preko juhe. Nakon što se povrće skuva, dodajte benzinska stanica. Kao opciju možete razmotriti kuhanje borsch-a. On Zimi se mogu beriti i repa. Sušenje repe – koristan recept, što će zasigurno dobro doći za oprezne domaćice.
