Prepelice marinirane u đumbiru i jagode sos

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  35 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  128kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusno svečano jelo pripremljeno kod kuće od prepelice sa slatko-kiseli sos u rerni. Veoma ukusno i nježno jelo.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• 4–5 prepelica
• mali komad đumbira (ili 1 žličica. osušeni)
• 100 ml sojinog sosa
• 1 kašika dušo
• sok od pola limete (ili limuna)
• 300 g jagoda
• 1 kašika šećer
• 2 kašike kašike skrob

35 мин35 мин 128

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za marinadu pomiješajte sojin sos, med, sok od limete (ili limun), sjeckani đumbir, razrijediti sa 100 ml hladne vode.
2. U kuhanu marinadu izostavimo prepelicu, koju isečemo dojke i stavite u frižider na četiri sata.
3. Pripremljeni prepelice stavimo u posudu za pečenje i izvadimo u rerni 15-25 minuta (ovisno o pojedinačnim pećnicama). Spremnost se može provjeriti tako što ćete meso nožem probiti nogom, stojeći prozirni sok, pticu treba izvaditi iz rerne.
4. Za umak, lonac s lingonvesima napunjen 150 ml hladne vode, staviti na vatru. Dodajte šećer, prokuhajte i, miješajući, kuhajte pet minuta.
5. Posebno razrijedite 100 ml hladnog škroba voda.
6. Ulijte razblaženi škrob u jagodice, promiješajte i izvadite savijanje.
7. Prilikom posluživanja gotovog jela dodajte sos na tanjire za posluživanje, stavite prepelice na vrh i ukrasite zelenilom.

Ključne riječi:

• peradarsko meso