Primavera s mrkvom, graškom i paprikom – detaljan recept za kuhanje Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 638, ukupna masnoća 27 g., zasićene masnoće, proteini 24 g., Ugljikohidrati 77 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., šećer d. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 30 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr fusilli paste (spirale)
- 220 gr grašak, prerezan na pola po dužini, i / ili brokoli (ili u kombinaciji)
- 550 ml. cherry rajčice prepolovite
- 1 žuta papričica, isječena na trakice
- Gruba sol
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 4 režnja belog luka, isjeckana na tanke kriške
- 2 šargarepe, isjeckane na sitne trakice
- 1/2 žlice sušene papričice
- 1/2 žlice. isjeckana svježa nana
- 1/2 žlice. ribani parmezan
- 120 gr. kozji sir, drobljenje
Recepti sa sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusilli, sir, grašak šećer u mahunama, mrkva, slatka paprika, beli luk, cherry rajčica, crvene pahuljice, nana, parmezan, kozji sir
Priprema recepta:
- U loncu zakuhajte slanu vodu. Dodajte pastu Fusili i kuhajte, sve dok je naznačeno na pakovanju. Za 2 minuta prije kuhanja tjestenine dodajte zeleni grašak, mrkva i paprika. Prebacite 1/2 kašike. zasebni juha posudu, ostatak tečnosti ispustite.
- U međuvremenu, zagrejte maslinovo ulje u tavi. Dodaj beli luk i pržite dok ne poprime zlatno smeđu boju, oko 30 sek. Dodajte paradajz, papar paprike i 1 kašika kašike. soli; kuhajte dok dok rajčice ne počnu da se omekšavaju, otprilike 2 minuta. Promiješajte 1/4 žlice. preostalom lukom i pomiješajte umak tjestenina i povrće. Dodajte mentu, parmezan i pola koze sira, ponovo izmešajte.
- Stavite primjer na tanjire i pospite kozjim sirom, zalijte maslinovim uljem.
