Prirodne tandoori ćurke sa lećama – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 480, ukupna masnoća 1 2 g., Zasićene masti npr., Proteini 58 g., ugljikohidrati 33 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 45 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakovanje (150 gr.) Maleno lišće kelj kelj (oko 4 kašike)
- 4 prirodne pureće kotlete (približno 700 gr)
- 1/2 žlice. 2% grčki jogurt za punjenje
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 2 žlice tjestenina tandoori
- 1 korijen (oko 2,5 cm.) Đumbir, oguljen i nasjeckan isjeckani
- 3 mljevena režnja češnjaka
- 2 žlice. l paradajzna pasta
- 1 – 2 žličice začini garam masala
- 2 limenke (420 gr. Svake) leće konzervirane; tečnost ocijedite, isperite leću
- Sol
- 1 kašika. svježi kilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: ćuretina, kelj, kelj, leća, paradajz pasta, garam masala, korijen đumbira, beli luk, cilantro
Priprema recepta:
- U velikoj, plastičnoj vrećici za brtvljenje, pomešajte 1/4 kašike. jogurt, kašika maslinovog ulja i paste tandoori. Dodaj ćuretine i kotlete dobro protresti da meso bude potpuno premazati smjesom. Ostavite da se marinira 20 minuta.
- U međuvremenu u blenderu izmiksajte đumbir i beli luk dok ne postanu glatki. pasta masa. Na srednjoj vatri zagrejte veliku posudu. Dodajte kašiku maslinovog ulja, a potom dobiveno pasta od đumbira i belog luka. Kuvajte minutu dok se ne formiraju mjehurići. Dodajte paradajz pastu i začin gara masala i kuhajte još minutu. Umiješajte leću. Dodajte 1 šolju vode i začinite 1/2 tsp soli. Dođite do vrenja i kuhajte oko 7 minuta. Dodaj kelj kupusa i 3/4 žlice. cilantro; Kuvajte oko 2 minuta, dok kupus neće postati mekši. Ostavite da krčka da smjesa ne postane ohladilo.
- Zagrijte veliku tavu na umerenoj vatri. Dodaj kašika maslinovog ulja. Izvadite ćuretinu iz marinade, uklonite višak tečnosti i meso prebacite u tavu. Fry with dvije strane 4-5 minuta. Poslužite pureće kotlete sa leća, ukrašavajući preostalih 1/4 kašike. jogurt i kilantro.
