Svježe povrće sa dip sosom – zdravo i ukusno predjelo, koje biće hit na prijateljskim okupljanjima. Raširite rotkvu na tanjur, sjeckani krastavci, paprika i mrkva, lagano parne šparoge i zeleni grah. I u sredini stavite u zdjelu sos od češnjaka zeleni grašak aioli. Blanširani grašak nasjeckan u pećnici s ostalim sastojcima daje umaku zapanjujući baršun tekstura. Uronite hrskavo povrće u njega i uživajte u osvežavajućem вкусом закуски. 
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. smrznuti grašak
- 2 mala češnja češnjaka
- 0,5 tbsp. majonez
- 1 kašika. l limunov sok
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1 kašika kašike sjeckani kopar
- 1 prstohvat kajenske paprike
- Sočno povrće: npr. Šparoge na pari i grah, sjeckana paprika, rotkvica, mrkva, krastavci
Recepti sa sličnim sastojcima: grašak, šparoge, zeleni grah, majonez, limunov sok, kajenska paprika, kopar
Priprema recepta:
- Ulijte vodu u lonac srednje veličine i stavite da prokuha. Dodajte grašak i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Uključite presvlaku i isperite pod hladnom vodom.
- Uključite procesor za hranu i dodajte češnjak da ga sitno nasjecka nasjeckajte. Dodajte grašak, majonez, limun, maslinovo ulje, kopar, kajenski biber, 1/4 kašike žličice sol, crni biber i samljeti dok homogena konzistencija.
- Umak umočite u manju posudu. Poslužite s povrćem za uranjanje.
