Proljetne mini pizze – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijatelji: 
Fotografija jela: Kon Pulos Vrijeme: 50 min. Poteškoća: Lako Količina: Četiri 15 cm. Recepti za pizzu koriste dimenziju zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr gotovo tijesto za pizzu, sobne temperature (recept tijesto za pizzu pogledajte ovdje)
- Brašno
- Maslinovo ulje
- 170 gr grubo nasjeckani zeleni luk
- Gruba sol
- 1 kašika. ricotta sir
- 1 kašika kašike sitno naribane limunove kore
- Gruba morska sol
- Gruba crna paprika
- 1/4 Art. svježi listovi bosiljka
- Ribani parmezan, preliven sa
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, brašno, luk zeleni, rikota sir, limunska korica, crne biber, bosiljak, parmezan
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 250 ° C. Podijelite tijesto na 4 dijela i izvaljajte ih na obloženom radnom površinom slojeve promjera 15 cm. Podmažite lim za pečenje maslinovim uljem. Stavite slojeve tijesta na lim za pečenje i pecite do zlatne boje boja oko 12 minuta
- Zagrejati u tavi 1 kašika. l maslinovo ulje do srednje temperaturu. Dodajte zeleni luk i pospite krupnom soli. Pržiti u tavi ispod poklopca 1 min.
- U zdjeli pomiješajte sir rikote, limunovu koricu i 1 kašiku. l maslinovo ulje. Pečene kolače premažite maslinovim uljem, a zatim pokrijte smjesom od sira. Pospite s morskom soli i grubo mljevenim crni biber. Na vrh stavite zeleni luk. Vratite pizzu u rernu i nastavite da se peče još 2 minute.
- Ljute mini pizze pospite lišćem bosiljka, parmezanom i zalijte maslinovim uljem.
