Krompir krompir je ukusna kašu od krumpira u krem sos sa sirnom koricom. To je ugodan dom jelo koje će ukrasiti sebe i svečani stol, i bit će odlično Izbor za srdačan doručak. Krompir se reže vrlo tanko krugove, sipao začinjenu kremastu smjesu. Njen osjetljiv ukus savršeno naglašava lovorov list, muškatni oraščić, češnjak i zelenilo luk. Gratin se prvo peče pod folijom, i kad provri gotovo spremna i dobije baršunastu teksturu, poprska se sira i pecite nekoliko minuta do zlatno smeđe boje. Prije posudu pospite svježim zelenim lukom. Jelo je u redu pogodno za Uskrs, a prazna mjesta popunite prazničkim hljebom и закуской из яиц. 
Time: 1 hour. 45 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,3 kg krupni krompir, oguljen i sitno nasjeckan
- 2,5 tbsp. masna krema
- 3 grančice timijana
- 2 lovorova lista
- 1 češanj luka, naribani
- 1/4 žlice ribani muškatni oraščić
- 1 gomila zelenog luka (bijeli dijelovi sitno nasjeckajte, zeleni sitno nasjeckati dijelove)
- 2 žlice. Havarti ribani sir (približno 220 gr.)
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, sir hawarti, luk zeleno, vrhnje, muškatni oraščić, lovorov list, timijan
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
- U srednje velikoj tavi pomiješajte tešku kremu, timijan, lovorov list, beli luk i muškatni oraščić. Dovedite na srednju toplotu malo vrenja. Dodajte bijeli luk i kuhajte dok ne porumeni omekšati, oko 5 minuta. Dodajte 1,5 kašike soka. soli i malo crni biber. Uklonite grančice timijana i lovorov list. Intervenirati oko pola zelenog luka.
- Krompir stavite u posudu za pečenje dimenzija 22×32 cm. Na vrh izlijte kremastu smešu i lagano izmešajte, pritiskajući i uranjamo krompir u tečnost da dobijemo ravnomjeran sloj Prekrijte folijom i pecite dok krumpir nije mekan i krema ne ključa, 45-55 minuta.
- Skinite foliju i pospite posudu sa sirom. Pecite dok zlatna kora 10-15 minuta. Ohladiti 15 minuta, i zatim pospite ostatkom zelenog luka. Nosite svečano do stola. Poslužite uz praznični hljeb i predjela od jaja.
