Ovaj divni kolač bit će dobar razlog da dan započnete u najboljem redu. raspoloženje, pogotovo ako je potrebno za očuvanje srdačnosti za svečanom uskrsnom stolu, kada se svi skupe. Baza ova ukusna i bogata torta za doručak napravljena je od tijesta za pizzu. Kupu možete iskoristiti kako biste uštedjeli vrijeme. Izložite napunite ga u obliku valovitog kolača punjenjem prženih zeleni luk sa kriškama šunke, namočen u mješavinu rikote, jaja i masna krema. Nakon pečenja veličanstveni kolač obložen je apetitom zlatna kora, a nadjev će se stvrdnuti i dobiti baršun kremasta tekstura. Kombinacija prženog zelenog luka, šunke i rikota nakon pečenja daje zadivljujući ukus, odakle i Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno) 6) Kalorije 460, ukupna masnoća 22 g., Zasićene masti npr., Proteini 18 g., ugljikohidrati 51 g. vlakna g. holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 40min Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 390 gr. ohlađeno tijesto za pizzu
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
- 0,5 tbsp. ricotta
- 1/4 Art. masna krema
- 1 veliko jaje
- 2-3 grozda zelenog luka
- 3 žlice. l nasjeckani peršin
- 2 žlice. l nasjeckanog kopra ili pehtrana
- 120 gr. šunku tanko narezanu, isjeckanu na komade od 1 vidi
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, rikota, jaja, vrhnje, zeleni luk, kopar, pehtrano, šunka
Priprema recepta:
- Stavite tavu na vrh rerne i prethodno je zagrejte 220 ° C. Podmažite valoviti lim za tortu promjera 22 cm. l (15 gr.) Maslac.
- Kalup prekrijte tijestom, lagano ga pritiskajući uz zidove; iseci višak tijesta.
- U posudi srednje veličine umutite rikotu, vrhnje i jaje. Fino nasjeckati 2 kašike. l zeleni luk; dodati zajedno u smešu rikote sa peršunom i koprom. Paprika po ukusu. Preostali luk nasjeckajte komadi 1-0,5 cm.
- U velikoj tavi na jakoj vatri zagrejte preostale 2 kašike. l (30 gr.) Maslac. Dodajte nasjeckani luk i 2 kašike. l voda. Pržite dok luk ne omekša i počne da ključa, otprilike 3 minuta. Uklonite sa vatre i dodajte šunku. Odložite nekoliko kašika smjesu luka, ostatak stavite u pripremljeni oblik sa tijestom. Sipajte smjesu sa rikotom, a potom pospite preostalim prženim luk.
- Pecite tortu na zagrejanom limu za pečenje 20 minuta, ili dok kora neće postati zlatna boja, a punjenje se neće smrznuti. Ostavite unutra formirajte 5 minuta, a zatim izvadite i nasjeckajte.
