Proso Kuleš sa gljivama

104

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 24,51kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  45 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  24,51kcal

• Ocjena

• Recept

Tokom posta, kada je skup dozvoljenih namirnica smanjen, Želim manje raznovrstan jelov nego inače. Da bi se diverzificirala Korizma će nam pomoći u gljivama od prosenog i suhog luka. Cook dom im je ukusni kuleš, jedno od najstarijih slavenskih jela kuhinja. Jednom kada je distribuirana širom Istočne Evrope, ali s vremenom je izgubila na značaju. Kuleš je napravljen poput masti i meso, tako je bila i pusto opcija. Ovo je samo naš slučaj.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Proso – 80 g
• Suve gljive svinjetine – 40 g
• Mrkva – 150 g
• Luk – 150 g
• Krompir – 150 g
• Sol 1.h.l
• Paprika-5 graška
• Voda – 2l
• lovorov list – 1 kom.
• biljno ulje-2 kašike
• Zelena-1/2 zraka

45 мин45 мин 24.51

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Porcini gljive natopljene u vodi četvrt sata.
2. Luk i mrkvu narezati na ulju. Pošto je supa mršava, znači u biljnom ulju.
3. Prokuhajte vodu za supu i stavite grašak paprike u nju, lovorov list i gljive, opran prosojem u vrućoj vodi. Skuhajte ih će biti oko četvrt sata.
4. Stavite preljev od povrća i sjeckani krompir u supu, nastavite kuhati supu još četvrt sata. Za to vrijeme krompir moraju se u potpunosti pripremiti.
5. Eto, to je to, kuleš je spreman. Završni korak će biti dodavanje zelenilo, ali to će već biti na stolu i svi ga mogu dodati po vašem ukusu.