Proteinska krema

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 265,91kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  15 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  265,91kcal

• Ocjena

• Recept

Ako odlučite napraviti tortu kod kuće, napravite mu ga proteinska krema. Ova krema savršeno drži svoj oblik i pogodna je za Ukrašavanje raznih ukusnih kolača.

Krenimo!

Sastojci

0/3 sastojaka

• Jaja od bjelanjaka – 4 kom.
• Šećer – 1 šolja
• Limunska kiselina – 0,3 tsp

15 мин15 мин 265.91

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uzmite oprana hladna jaja, odvojite proteine ​​od žumanaca.
2. Pripremite vodenu kupelj unaprijed.

3. Počnite tući proteine ​​mikserom na maloj brzini do prvog pena.

4. Dodajte šećer, limunsku kiselinu i nastavite još malo. tuku proteine ​​sve do malog povećanja volumena (oko jedan i po minuta do ujednačenosti).

5. Zatim posudu sa vrhnjem stavite u vodenu kupelj. Nastavite tuku vjeverice. Čim se masa poveća i postane bujna, dodajte brzinu. Belanca pobedite neprekidno još 10 minuta.

6. Nakon 10 minuta, kremu izvadite iz vodene kupelji i umutite još 2 minuta .Krem će biti spreman kad počne da se formira stabilno vrhovi.

Ključne riječi:

• mahati