Prekomjerna težina može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. Jedan od načini za normalizaciju tjelesne težine su proteinske dijete. Koliko su efikasni i sigurni, što prijeti prijelazu potpuna ishrana proteina i kako zadržati protein pročitajte dijetu u .
Contents
- 1 Hrana i njen sastav
- 2 Značajke proteinskih dijeta
- 2.1 Obratite pažnju! Promjena omjera, nije potpuna isključenje masti i ugljikohidrata iz menija.
- 2.2 Kompetentni nutricionisti kažu: „Masnoća sagorijeva u plamenu ugljikohidrati. ”Što više energije tijelo troši u uvjetima nedostatak ugljikohidrata u hrani, prije se razvija samo-trovanje organizam – “ketoacidoza”.
- 3 Kome su proteinske dijete kontraindicirane
- 4 Šta jesti, a šta isključiti tokom proteinske prehrane
- 5 Kako se nositi sa ugljenim hidratima
Hrana i njen sastav
Glavni zadatak hrane je pružiti tijelu neophodno količina energije i građevinskog materijala.
Različiti jestivi proizvodi sadrže u različitim omjerima Sledeća osnovna hranjiva:
- proteini;
- masti
- ugljikohidrati;
- minerali, vitamini i minerali;
- voda
- balastne tvari (npr. vlakno).
Za normalno funkcioniranje, tijelu su potrebne supstance svake iz grupa. Ispravan odnos proteina u masti i ugljenih hidrata u dnevna prehrana bi trebala izgledati ovako:
Proteini: Masti: Ugljikohidrati = 1: 1: 4
Sa ovim omjerom dolazi do optimalne asimilacije svih vrsta. hranjivim tvarima. Ali čak i uz pravi omjer BZHU extra težina će se pojaviti ako tijelo dobije više kalorija nego neophodno.
Značajke proteinskih dijeta
Glavna razlika između proteinskih dijeta je promjena omjera BZHU u pravcu povećanja udjela proteinske hrane u dnevnoj prehrani.
Obratite pažnju! Promjena omjera, nije potpuna isključenje masti i ugljikohidrata iz menija.
Neznancima se čini da bi se oni trebali potpuno odreći brašno, masno, slatko – i težina, kao magom, počet će da odbije. Međutim, metabolizam je koncipiran na takav način da prirodno proizvodeći energiju iz molekula masti troši energiju izvučenu iz ugljikohidrata.
Molekuli proteina mogu takođe imati nedostatak ugljenih hidrata i masti tijelo koristi za energiju. Ovakav način nije prirodna je za tijelo i dovodi do porasta stvaranje uree i kreatinina, što povećava opterećenje bubrezi.
Zbog toga su ljekari skeptični, pa čak i negativni odnose se na “stroge” proteinske dijete, inzistirajući na toj upotrebi takve dijete mogu biti samo zdravi odrasli i tada kratkoročno – u roku od 3-5 dana.
Tako da višak kilograma ode brzo i bez štete organizam, važno je kombinirati prehranu i umjerenu fizičku aktivnost, koji će prisiliti tijelo da se “okrene” nagomilanoj masnoći depoziti.
Kome su proteinske dijete kontraindicirane
Svaka bolest, posebno akutna, stres je za organizam, povećani probavni stres, kardiovaskularni i mokraćni sistem. Stoga iz proteina dijetu treba odbaciti u sljedećim slučajevima:
- kod akutnih bolesti ili tokom pogoršanja hronične bolesti;
- s patologijom bubrega (glomerulonefritis, urolitijaza, gihta);
- uz pojačanu koagulaciju krvi, sklonost ka tromboza;
- s pretilošću III-IV stupnja;
- oboljeli od raka;
- starije osobe, djecu u razdoblju intenzivnog rasta i pubertet;
- s bolestima probavnog sistema (sa kolitisom, žučna kamenačka bolest);
- trudnice (tokom trudnoće, ženskog tijela i pa doživljava pojačani stres posebno na bubrezima i srce);
- pacijenti sa šećernom bolešću (takvi bi ljudi trebali strogo se pridržavati propisane prehrane endokrinolog).
Ako ne postoji sigurnost da nema kontraindikacija, prije duga (više od 5 dana) dijeta je bolje podvrgnuti medicinskoj ispitivanje.
Šta jesti, a šta isključiti tokom proteinske prehrane
Preporučeni proizvodi:
- niske masne sorte mesa i ribe, iznutrice (jetra, srce, jezik), plodovi mora;
- ptičja jaja;
- proizvodi od mliječne kiseline bez masti, sir;
- mahunarke, soja;
- meso peradi (osim patke i guske) i bez kože;
- svježe i sušeno povrće i voće s visokim vlaknima (krompir i banane – vrlo ograničeno);
- zaslađivače, bombone bez šećera;
- mekinje, dijetalni hljeb sa mekinjama;
- maslinovo ulje ne više od 4 kašike dnevno;
- dnevno treba jesti najmanje 5 kašika hrane, koji sadrže složene ugljikohidrate (opcionalno: heljda, smeđi pirinač, zobene pahuljice, tjestenina od durum pšenice).
Ograničite sol, izbegavajte začinjene začine, podstičući apetit. Odbijte pečenje, pečenje, životinjske masti, konzervirana hrana svih vrsta, dimljeno meso i kiseli krastavci.
Potrebno je piti dovoljno ili čak pojačano količina vode (nezaslađena pića), najmanje 30 ml po kilogram tjelesne težine. To je za osobu koja teži 60 kg – najmanje 1,8 litara vode dnevno.
Dnevnu prehranu treba podijeliti na 5-6 prijema hrana, posljednji obrok – najmanje 2 sata prije polaska spavati.
Kako se nositi sa ugljenim hidratima
Uz proteinsku dijetu, izbornik treba sadržavati ne samo proteine, nego i ugljeni hidrati. Kao što vidite s gornjeg popisa, dozvoljeni proizvodi su prilično puno: ovo su meso, mliječni proizvodi, perad i riba morski plodovi, mahunarke, mnoge vrste povrća i voća. Glavna stvar pravilo je jesti „dobre“ ugljene hidrate koji nisu jednostavni šećer, i to samo ujutro.
Važno je zapamtiti da je u svemu potrebna mjera. Proteinske dijete Atraktivna s brzim rezultatima. Ponekad se desi mršavljenje tako brzo da ljudi počinju razmišljati o ishrani proteina panacea. Uz to, takva dijeta je hranljiva, ne morate gladovati, i pogrešan utisak dovoljnosti se troši hrana. Ipak, ljekari upozoravaju na strast prema proteinskim dijetama i oštro se suprotstavljaju potpunom odbacivanju ugljikohidrata. Čak uz proteinsku dijetu ishrana treba biti uravnotežena i sadržavati sve hranjive materije, uključujući masti i ugljikohidrate.
