Recept za provansalsku Pistu supu sa povrćem, pasulj i špagete. Juha se začinjava pestom i poslužuje se uz hljeb i sir Hranjive informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 479, ukupne masti 30 g., zasićene masti npr., proteini 17 g., ugljikohidrati 39 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 40 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 mrkve, prerežite po dužini na pola, a zatim tanko isjeckani
- 1 nasjeckani srednji luk
- 2-3 mlevena režnja luka
- 2 žlice. l paradajzna pasta
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 110 gr. zeleni ili žuti vosak za grah
- 1 mala tikvica ili žuta tikvica
- 420 gr. konzervirani bijeli pasulj ili slanutak, prethodno opran
- 1/2 žlice. slomljene špagete ili druge kratke tjestenine
- 3/4 Art. gotov pesto sos
- Rezani parmezan i hrskavi hleb za posluživanje želja)
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, luk, beli luk, paradajz pasta, zeleni grah, tikvice, žuti tikvice, pasulj bijela, slanutak, tjestenina od špageta, pesto sos, parmezan
Priprema recepta:
- Zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. maslinovo ulje. Dodajte mrkvu i luk i povremeno kuhajte miješajući oko 5 minuta, dok luk malo ne dobije zlatne boje. Dodajte beli luk, paradajz pastu i 1 kašiku. l soli i kuhajte još 1 minutu. Dodajte 7 kašika. voda, prekrivač i dovesti do vrenja. Skinite poklopac, isključite toplotu i ostavite da prokuha. na laganoj vatri 5 minuta. So i biber.
- U međuvremenu, narežite zeleni grah i tikvice i nasjeckajte komadići od 1,2 cm. U gotov juhu dodajte povrće konzervirani pasulj i špagete. Kuhajte tjesteninu oko 10 minuta do države al dente.
- Prije posluživanja, u supu dodajte 1/3 kašike. pesto sos. Sipajte supu na ploške i po vrhu dodajte preostali sos od pesto. Pospite Parmezan i poslužite uz hleb (fakultativno).
