Uprkos činjenici da su luk od luka vrlo jednostavni i nepretenciozni predjelo, polje za eksperimentiranje s receptom je ogromno – počevši od izbor sorte luka, njegova prethodna priprema i dorada beskrajni umaci. Nije posljednje mjesto mogućnost hleba ili tijesta s kojim možete postići potpuno drugačiji izgled jela, hrskavost i tekstura. I Naravno, ne zaboravite na začine! Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 velika luka, oguliti i isjeckati na kriške debljine 2,5 cm.
- 6 tbsp. biljno ulje za duboke masnoće
- 200 ml. pivo
- 60 ml. vodka
- 2 žlice. l plus 1 kašika kašike paprika
- 1 kašika. brašno plus po želji
Recepti s sličnim sastojcima: luk, paprika, pivo svijetla, vodka
Priprema recepta:
- U velikoj posudi zagrijte ulje na 190 ° C.
- Sipajte pivo u srednju posudu i pomešajte sa votkom. Polako mućkati, umiješati iste 1 žličicu. paprike i 1 kašika. brašno. Tijesto treba da se dobije dosta gust (da prekrije prstenove luka prije prženja), ali lako se miješa. Ostavite na toplom lokaciju.
- Luk stavite u posudu srednje veličine i pospite sito preostale 2 žlice. l paprika. Promiješati da se miješa.
- Pripremite lim za pečenje obložen kuhinjskim ručnicima da bi se na njemu sušio luk od prženja nakon prženja u ulju. Lagano izmešajte testo. Da bi se provjerila konzistentnost temperaturu tijesta i ulja, stavite luk u luk u prorezanu kašiku i potpuno je uronite u tijesto. Treba malo omastiti luk. Ako je tijesto previše gusta, dodajte malo vode razblaži ga. Ako je tijesto previše tanko, dodajte još malo prosijanog brašna.
- Umočite luk s lukom u tijesto, ocijedite višak i Uronite je u uljnu kašičicu ili natikače. Trebalo bi lagano mjehurić i prsten bi se trebali postepeno izdići na površinu. Pržite 2-3 minuta. do svijetlosmeđe boje, a zatim prebacite na kuhinjski ručnici. Pržite kolutove u malim partijama. Pospite solju i odmah poslužite.
