Pržena koka-kola nije šala ili mit. Ovo je desert izmišljen 2006. godine Amerikanac Abel Gonzalez, kojeg je predstavio u godišnjem sajmu u Teksasu i za to je dobio nagradu. Uprkos tome visokokalorični desert Fried Coke, publika je bila oduševljena nove dobrote. U prve dve nedelje prodato je 10.000 šolje sa prženom kola. To je kuglica od testa. sa Coca-Colom, prženim u prženju. Obično se poslužuju u čaši i na vrhu zalijte raznim sirupima, premažite šlagom i украшают вишенкой. Time:20 minuta Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 jaja
- 2 žlice. Coca-Cola
- 1/4 Art. granulirani šećer
- 3 – 4 žlice. premium brašno
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 0,5 tsp soli
- Biljno ulje sa dubokim prženjem
- Šećer u prahu
- Coca-Cola sirup za posluživanje
- Šlag, maraskino trešnja (opcionalno) za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, kola, šećer od glazure, sirup
Priprema recepta:
- U fritezi zagrijati ulje na temperaturu od 190 ° C.
- U velikoj posudi pomiješajte jaja, Coca-Colu i granulirani šećer. U istoj posudi prosijte 2 kašike. brašno, prašak za pecivo i sol. Promiješajte dok dodajete više brašna da tijesto postane homogeno i ne vrlo gust.
- Razvaljajte kuglice promjera 4 cm od tijesta, bacajte ih u ulje i pržite 2 do 3 minute do zlatno smeđe boje. Korišćenjem žličice prebacite kuglice u papirnati ručnik da isprazni višak masnoće.
- Vruće pržene kuglice pospite šećerom u prahu i sipajte sirup kola. Ukrasite sa šlagom i koktelom od višnje i služiti.