Pržena okraka s paradajzom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 23 min. Poteškoća: lako. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. prepolovljena okra (okra)
- 450 gr sitno voćna rajčica (poput trešnje, San Marzano), prereži na pola
- 4 režnja belog luka, smrvite
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1 mali luk, narezan na kolutove
- So i svježe mljevene paprike
- Malo jabučnog octa za posipanje
Recepti s sličnim sastojcima: okra, okra, rajčica, paradajz trešnja, grožđa rajčica, jabukovo sirće, luk
Priprema recepta:
- U tavi ispod poklopca pržite češnjak na maslinovom ulju. srednja temperatura do zlatno smeđe boje. Dodajte okra i luk, začinite solju i biberom i pržite dok ne omekša, 10 – 12 minuta. Umiješajte paradajz, kuhajte 3 minute. Zatim dodajte malo jabukovo sirće.
