Pržena riža s jajetom i odrezak – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 440, ukupna masnoća 22 g., zasićene masti g., proteini 29 g., ugljikohidrati 32 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушVrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr Skica bifteka (goveđi bok), sjeckana
- 2 žlice. l soja sos
- 2 kašike kašike šećer
- 4 perja zelenog luka, sitno sjeckani (bijeli i zeleni dijelovi) odvojeno)
- 2 češnja, sitno sjeckani češnjak
- 1 kašika kašike sezamovo ulje
- 4 kašike kašike biljno ulje
- 3 žlice. smrznuti smeđi pirinač, otapati
- 4 žlice. špinat
- 1 kašika. proklijali grah
- 4 velika jaja
- Sriracha ljuti sos za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, smeđa riža, špinat, jaja, soja sos, sos sriracha, zeleni luk, beli luk
Priprema recepta:
- Kombinujte soja sos, šećer, bijeli luk, češnjak i sezamovo ulje u velikoj posudi; dodajte meso i marinirajte 10 minuta. Zagrijte veliku tavu na jakoj vatri. Dodajte odrezak pa marinadu i začinite lagano solju i biberom. Sauté ne okrećući dok se odrezak ne počne pržiti po ivicama, otprilike 3 min Promiješajte i nastavite kuhati dok meso ne porumeni kuvano, još oko 2 minute. Stavite u posudu.
- Zagrejati 2 tsp. biljno ulje u tavi. Dodajte rižu, sezonska 1/2 žličice. sol i pržiti, povremeno miješajući, dok malo hrskav, oko 3 min. Promiješajte sa špinatom, špinat možete zamijeniti brokolijem. Dodajte meso i njegov sok od zdjele; zagrejati. Uklonite sa vatre i pomiješajte sa proklijalim Pasulj začinite solju i biberom. Prženu rižu podijelite prema tanjiri za posluživanje.
- Izvadite tavu, stavite na jaku vatru i dodajte preostale 2 žličice biljno ulje. Umutite jaja, posolite solju i kuhajte dok se ne postanu bjelanjke i žumanjci i dalje će biti tečno, oko 3 minuta U svaki tanjir stavite jaje i zeleni luk. Začinite sosom sriracha po ukusu.
