Pržena teleća jetra

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 94,25kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 15min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  94,25kcal

• Ocjena

• Recept

Sočne kriške teleće jetre, pržene u brašnu u tavi. Jetra će se uvijek pokazati ukusnom i nježnom, ako i prije posolite u mlijeku i brzo pržite sa obje strane. Posuda može kuhati kod kuće kao glavno prilog ili ukrašavanje zelena salata, poslužite kao predjelo.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Teleća jetra – 300 gr.
• Zelena salata – 4 kom.
• Mlijeko – 1 šolja
• Brašno – 1 šolja
• Biljno ulje – 4 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 15мин1ч 15мин 94,25

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Komad teleće jetre se opere, isječe na tanke sitne komadiće, stavite u posudu i prelijte mlekom. Ostavite za 1 sat

2. Nakon 1 sata promešajte brašno sa solju, mlevenom paprikom i u smesu valjajte komade jetre.

3. Pripremljene komade podijelite u porcijama u vrućem ulju i pržite s dvije strane na jakoj vatri 30 sekundi. Ako tele jetra dulje pržiti, tada će postati tvrda.

4. Na listove salate stavimo spremne nježne kriške jetre i poslužuje se kao užina ili uz prilog (pire krompir, kuvana riža) kao glavno jelo.