Pržena zelena rajčica

Kada ćete se ljeti baviti vašom baštom ili kupovati proizvode na tržištu ili u supermarketu, kupujte zelenu rajčicu i primijenite ih na jednostavan recept iz porodice Neely. Za kuhanje jednostavno jelo zahtijeva samo 30 minuta, jer ovo trebate isjeći rajčice, uvaljajte ih u češnjak u prahu i brašno, uronite mlijeko i jaja pa uvaljajte u mrvice, dodajte kajenske paprike za lagano ljuljanje. Pržite ih do formiranja zlatno smeđe i hrskave, poslužite predjelo s kremastim umakom na bazi puter-mlijeka, za ukusan макания. Fotografija prženih zelenih paradajza Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • Maslinovo ulje
  • 4 zelene rajčice izrezane na kolutiće od 0,5 cm
  • Sol i svježe mljeveni crni biber
  • 3/4 Art. pšenično brašno
  • 1 kašika. l češnjak u prahu
  • 4 jaja
  • 2 žlice. l mlijeko
  • 1,5 tbsp. Panko krušne mrvice (japanske krušne mrvice) miješati)
  • Pinči kajenskog bibera
  • Stup paprike
  • Umak na bazi jogurta, pogledajte recept u nastavku
  • 1 kašika. prirodni sok od jabuke sa direktnim presovanjem
  • 1 kašika. l smeđi šećer
  • 3/4 Art. jogurt
  • 3/4 Art. majonez
  • 2 žlice. l roštilj umak
  • 1 iscijeđeno vapno
  • 4 perja zelenog luka, nasjeckanih na tanke kolutove
  • Sol i svježe mljeveni crni biber

Recepti sa sličnim sastojcima: zelena rajčica, brašno, beli luk prah, jaja, mlijeko, panko krušne mrvice, kajenski biber mljeveni, paprika, sok od jabuke, smeđi šećer, jogurt, majoneza, sos za roštilj, sok od limete, zeleni luk

Priprema recepta:

  1. U fritezi sa dubokom masnoćom zagrejte ulje na 180 ° C.
  2. Solite i popaprite rajčicu sa obe strane. Stavite brašno i češnjak u prahu u malom jelu. U još jednom malom jelu tukli jaja sa mlekom. U trećem tanjuru umiješajte krušne mrvice krekeri sa biberom i paprikom.
  3. Paradajz uvaljajte u brašno, pa u jaja pa ukuhajte drobtine. Dodajte nekoliko komada u fritezu sa dubokom masnoćom tako da se kuvaju ravnomjerno, oko 2-3 minute. Prebacite na papirni ručnik i poslužite s umakom na bazi dip jogurt za potapanje.

    Umak od jogurta

    Sipati sok od jabuke u malu loncu na srednje jakoj vatri i dodati smeđi šećer. Smanjite toplotu i kuhajte dok ne provri zgušnjava. Uklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

  4. U srednju posudu dodajte jogurt, majonez, sos sa roštilja i sok limete i sve dobro izmešati. U smjesu dodajte sok od jabuke i zeleni luk. Poklopite i stavite u hladnjak dok ne bude gotov, servirajte umak od dip sa prženom zelenom rajčicom.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: