Pržene pite s krompirom i sirom: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  287kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo je jednostavno napraviti tako ukusne torte kod kuće. Tijesto ispada univerzalno. Od takvog testa možete i slatko. pita, a u rerni i čak i zatvorena torta ispasti će sjajno. Pažljivo pročitajte opis.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• 200 ml mleka (opara)
• 2 žlice šećer (tijesto)
• 5-6 tbsp brašno (tijesto)
• 30 g svježeg kvasca (ili 10 g suhog) (tijesto)
• 200 ml vode (tijesto)
• 2 jaja (tijesto)
• 1 kašika kašike sol (tijesto)
• 50 g rastopljenog putera (tijesta)
• 50 ml biljnog ulja (tijesto)
• 700-800 g brašna (tijesto)
• 700 g pire krumpira (punjenje)
• 300 g sulugunija (punjenje)
• 3 luka (punjenje)
• 2 žlice biljno ulje (punjenje)
• Sol po ukusu (punjenje)
• 1-2 hrpe biljno ulje (za prženje)

? 3ч 20мин3ч 20мин 287

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Otopiti kvasac i šećer u mlijeku.
2. Ako koristite suhi kvasac – ne štedite, uzmite dobri.
3. Dodajte brašno i izmešajte. Pokrijte posudu folijom ili peškirom i ostavite testo 30 minuta.
4. Kad se opara pojavila u velikoj posudi da razbije jaja, dodajte sol, voda i otopljeni puter. Sve promiješajte.
5. Dodajte testo i izmešajte. Postepeno unesite brašno. Za prikupljanje tijesto u grudvicu.
6. Tijesto prelijte biljnim uljem i gustin dobro zamijesite. manje od 10 minuta.
7. Ostavite tijesto da se približi 2 sata ispod filma ili peškira, nakon sat vremena, gesta zamenite testo.
8. Za nadjev sitno naseckajte luk i pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
9. Prženom luku dodajte pire od krumpira i izmiješajte.
10. Dodajte po ukusu sol i sir suluguni, naribani na krupno rešetke.
11. Sve promiješajte. Punjenje je spremno.
12. Gotovo testo podijelite na jednake dijelove.
13. Da biste napravili pitu: zamijesite tijesto i stavite u sredinu punjenjem, nježno spojite ivice i pričvrstite. Uzmi malo povrh torte bi trebale biti ravne.
14. Ostavite da se torte približe 15 minuta.
15. Dobro zagrejati ulje.
16. Trebalo bi biti puno ulja, u njemu bi trebale pite pite.
17. Rasporedite pite i pržite ih 3 minute sa svake strane na srednjoj toploti.

Ključne riječi:

• Kvasacno tijesto
• pita
• torte
• Pite
• testo