Pržene raviole s Ricottom i Rumom

37

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  200kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusni italijanski ravioli mogu se pripremiti s različitim nadjevima. Nudimo vam da kod kuće kuhate opciju s mekim sirom rikote, limunova korica i rum. Ispada sjajan slatki doručak ili originalni desert.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Jaje – 6 kom.
• Brašno – 250 g
• Sol
• Biljno ulje – 1 kašika.
• Rikota – 300 g
• Šećer – 2 žlice.
• Rum – 2 žličice
• Limun – 1 kom.
• Maslac – 200 g

1 ч1 ч 200

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uzmi 4 jaja. Odvojite žumance od proteina. Vjeverice su stavile u stranu strana. U žumanjke ulijte još 2 jaja. Dodajte prstohvat soli. Bič vilicom.
2. Brašno prosijte u veću posudu. Napravite utor u brašno i sipajte tučeno jaje, 1 kašiku biljnog ulja. Zamesiti elastično tijesto. Po potrebi dodajte 1 kašiku voda.
3. Rezati limunovu koricu.
4. U posudu stavite rikotu, granulirani šećer, limunovu koricu. Ulijte ruma. Dobro izmiješajte punjenje.
5. Razvaljajte testo u 2 sloja debljine 2 mm. Na prvi sloj testa Loptice za punjenje stavite na jednaku udaljenost jednu od druge kašikom prijatelju. Pokrijte drugim slojem testa. Razvaljajte testo okolo ispune tako da se slojevi dobro sjedine. Izrežite na kvadrate.
6. U dubokoj tavi rastopite puter. Pržiti ravioli dok tijesto ne bude spremno. Stavite papirnate salvete na višak ulja upija se u papir.

Ključne riječi:

• knedle
• Ravioli