Pržene šumske gljive u umaku od tartufa ulje

14

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  153kcal

• Ocjena

• Recept

Pripremite tradicionalnu ukusnu užinu na svečanom stolu kod kuće s novim sastojkom – uljem od tartufa.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• pečurke gljive 300 g
• maslinovo ulje 50 ml
• ulje od tartufa 2 žličice
• češnjak 3 režnja
• kadulja svježa 1 grančica
• žumanjke 2 kom.
• pileća zaliha 50 ml
• gruba sol 1 prstohvat

1 ч1 ч 153

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljive izrezati na četvrtine, velike – na polovine, sipati hladna voda, sol, prokuhajte.
2. Sipajte maslinovo ulje u posudu sa debelim dnom, zagrejte ga, baciti grančicu kadulje i tanjir bijelog luka. Promiješajte pržiti pet minut, beli luk, žalfija koju treba izvaditi
3. Posolite kuvane gljive, pržite dok ne dobiju zlatno smeđu boju, posolite, bibera, sipajte juhu, pirjajte par minuta.
4. Prilikom posluživanja, zagrejte jelo, na njega stavite gljive dobijeni sos, na njih sipajte netaknut žumance ulje tartufa, pospite grubom morskom soli. Na samoj tabli pomešajte žumance sa uljem od tartufa i obložite gljive ovim svilenim sosom i uživajte!

Ključne riječi:

• Nova godina