Šećerni grašak u mahunama može se konzumirati ne samo kao povrće grickalica, ali i pripremajući iz nje punopravnu garnišu. Uostalom, mladi mahune graška su toliko nježne i ukusne da se mogu jesti u potpunosti. Da bi jelo izgledalo više prezentativno, malo za posluživanje posuda sa mahunama na stolu. Bolje je pržiti ih i posipati metvom, mrvica vapna i vruće jalapenos. Tako će ukus graška postati bogatiji i zanimljiviji. Odlična prilog za meso! Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 10 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4
Recept:
Na jakoj vatri zagrejte veliku posudu od livenog gvožđa. Dodajte 1 kašiku. l maslinovo ulje, 450 gr. grašak i 1/4 kašike žličice gruba sol. Tost, povremeno miješajući, 3 minuta do hrskave kore. Umiješajte jednu malu podlogu crvene boje jalapeno paprike, oguljene i sitno sjeckane, 1/3 kašike. sjeckane metvice i naribanu koru 1 limete. Pospite morskim pahuljicama soli. Recepti sa sličnim sastojcima: šećerni grašak u mahunama, paprike od jalapene, limeta, pahuljice morske soli, nana