Od talijanskih raviola možete kuhati ne samo srdačnu večeru, već i i ukusno hrskavo predjelo sa mekim sirovim punjenjem. Za ovo zamrznuti ravioli umućen brašnom, jajima i krušne mrvice s talijanskim biljem i prženi do zlatno smeđe boje. Pospite ih vrućim ribanim sirom, tako da ga malo otopite i poslužite s umakom od paradajz sosa marinara Odlična grickalica uz čašu vina ili piva друзьями: 
Time: 20 мин.Težina: srednje Servi: 6-8 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Ulje za kuhanje
- 3 jaja umutiti
- Brašno za pečenje
- 2 žlice. Italijanske drobtine
- 1 pakovanje smrznutog raviola (približno 270 gr)
- Rendirani Romano sir za preliv
- Nasjeckati svježi peršin za prelivanje
- Marinara sos
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, brašno, italijanske začine, krušne mrvice, ravioli, pecorino romano sir, peršun, sos marinara
Priprema recepta:
- U kotlini na umjerenoj vatri ugrijte 10 cm povrća ulje na temperaturu od 175 ° C na termometru s dubokom masnoćom.
- Pripremite područje za hljeb, sortirajući ih zasebno plitke posude sa jajima, brašnom i mrvicama. Krekeri sa soli i biber. Kada radite s jednim komadom po jedan, umočite smrznuto ravioli u jaje smjesi, pa uvaljajte u brašno, umočite smjesa od jaja i na kraju hljeb u mrvicama. Put na tanjiru i isto ponovite s preostalim raviolima.
- Pržite raviole u serijama do zlatno smeđe boje, sa okrenite ih i osigurajte da nemaju prevrnuo tavu ili nije legao lagano, oko 2 minuta. Gotove raviole raširite na papirnom ručniku.
- Vruće raviole pospite naribanim sirom i svežim peršinom. Poslužite s omiljenim umakom od marinare.
