Puding od hljeba odlična je prilika za uživanje u neverovatnom domaće pecivo bez gnjavaže tijesta, a ujedno i ukusan način koristite ustajani hljeb i peciva koje je šteta baciti. Ako vaš arsenal sadrži samo svježi kruh, onda prethodno osušite u rerni. Puding će dati dodatnu teksturu kuhanu divlju rižu pomiješanu s kockicama hljeba, sve sipajte niskokalorična krema na bazi obranog kondenziranog mlijeka bez šećera, obranog mlijeka i jaja, uz dodavanje začina i svježih bobica borovnice i pecite u rerni. Hleb natopljen kremom stječe zadivljujuću meku teksturu pudinga. Poslužite ga narančasto-karamel sos i uživajte u svakom Hranjiva vrijednost jedne porcije: (8 ukupno) Kalorije 282, ukupno masti 4,5 g., zasićene masti npr., bjelančevine 11 g., ugljikohidrati 50 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr slatki havajski hleb ili bilo koje pecivo, iseckati na komade 1 cm. (oko 10 kašika)
- 1 i 1/4 čl. obrano kondenzirano mlijeko bez šećera
- 1 kašika. udio mliječne masti 2%
- 0,5 tbsp. + 2 žlice. l šećer
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- Veliki prstohvat naribanog muškatnog oraščića
- 2 velika jaja kategorije CO
- 3/4 Art. kuvana divlja riža
- 1 kašika. borovnice
- 1 kašika. l prženi sjeckani bademi
- 1/4 žlice sitno naribane kore naranče
- 1 kašika. l sok od pomorandže
Recepti sa sličnim sastojcima: lepinja, mleko koncentrirano, mlijeko, šećer, ekstrakt vanilije, muškatni oraščić orah, jaja, divlji pirinač, borovnice, bademi, naranče
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Stavite kockice hleba na lim za pečenje i pecite mešajući u sredini pečenja dok ne postanu zlatno, oko 15 minuta. Super.
- U velikoj posudi pomešajte 1 kašiku. kondenzovano mleko bez šećera sa mlijeko 0,5 kašika. šećera, 1 kašika kašike. vanilija, muškatni oraščić, prstohvat sol i jaja. Dodajte ohlađene kocke hleba i divlji pirinač. Promiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede i izdvojite dok hleb nije upio većinu tečnosti, oko 30 minuta.
- U smjesu izmiksajte borovnice i prebacite na malo nauljene maslac 2 litre posude za pečenje. Pospite bademima i po vrhu pecite dok se puding ne stvrdne i pozeleni kora, 30-40 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se odmori nekoliko minuta.
- U međuvremenu, dodajte preostale 2 kašike u maloj tavi. l šećer. Zagrejati na srednjoj vatri do šećera rastvara se i ne postaje ćilibar, otprilike 7 minuta. Dodaj preostalih 1/4 žlice. kondenzovanog mleka, 0,5 tsp vanilija korica narandže, sok od pomorandže i prstohvat soli. Dovedi prokuhajte i kuhajte oko 2 minute, dok se umak malo ne zgusne. Umak od karamelnog pudinga. Puding poslužite toplo ili sobna temperatura.
