Punjene novogodišnje gljive

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 123,21kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  123,21kcal

• Ocjena

• Recept

Lijepo i ukusno predjelo od punjenih šampinjona za vaš božićni stol spreman kod kuće sa bijelim vinom.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Šampinjoni – 8 kom.
• Kobasica – 200 g
• Skuta – 100 g
• Zeleni luk – 3 kom.
• Češnjak – 1 zub.
• Maslac – 30 g
• Suho bijelo vino – 70 ml
• Bosiljak (suv) – tsp
• Crna so i biber po ukusu
• Tvrdi sir – 50 g

40 мин40 мин 123.21

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljivama treba ukloniti noge.
2. Ogulite i iseckajte beli luk, stavite ga u mort, posolite prstohvat suvog bosiljka, dodajte omekšali puter i so. Sve samljeti u homogenu masu.
3. Unutrašnjost šešira premažite uljem češnjaka. Izložiti šampinjone u toplotnom obliku, sipati vino, prekriti formu foliju, staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni (ukupno uključeno 30 minuta).
4. Dok se peku pečurke sa gljivama, pripremit ćemo nadjev. Kobasica iseckati na kriške. Pomoću rezača kolačića narežemo cifre.
5. Preostalu kobasicu treba isjeći na komade od 3 mm.
6. Skuhani sir dodati kobasici, dodati malo soli, dodati nasjeckani zeleni luk, začinite crnim biberom i izmiješajte.
7. Izvadite gljive iz rerne. Ostavite šampinjone da se malo ohlade. Premažite ih nadjevom.
8. Svaku gljivu treba posipati naribanim sirom i opet stavite u rernu na 7 minuta.
9. Svaku gljivu ukrasite isklesanim figurama kobasica.

Ključne riječi:

• kobasica
• nova godina
• šampinjoni