Punjene paprike na španjolskom

Punjene paprike na španskom – detaljan prijať prípravu. Foto punjene ljute paprike na španskom The photoposuđe: Padma Lakshmi Vrijeme: 1 sat. 25 minuta Teškoća: lako Dijelovi: 6 Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 6 zelenih, crvenih ili žutih papričica (ili njihovih) kombinacija)
  • 3 žlice. gotov riža dugog zrna (bolja od basmati)
  • 450 gr mlevena teletina
  • 1 paket (300 gr.) Smrznuti zeleni grašak (kuhan, prema uputstvima za pakovanje)
  • 3 narezane tvrdo zrele rajčice
  • 1 kašika. l maslinovog ulja plus još malo vodene paprike odozgo
  • 1 nasjeckani luk
  • 2 nasjeckana velika režnja češnjaka (ili po ukusu)
  • 1 kašika kašike srednji kari u prahu (ili po ukusu)
  • 1 kašika kašike mljeveni đumbir
  • 1 kašika. l nasjeckanog svježeg origana ili 1 kašika kašike. osušene origano)
  • 3 žlice. l sjeckani svježi kilantro (ili po ukusu)
  • So ukus
  • Kajenski biber po ukusu (fakultativno)
  • 3 žlice. l mrvice svježeg ili suvog hljeba
  • Limunov sok ili klice limuna

Recepti sa sličnim sastojcima: riža dugog zrna, teletina od mljevenog mesa, grašak, paradajz, krušne mrvice, slatka paprika, luk, beli luk, curry, mleveni đumbir, origano, mljevena kajenska paprika, limunov sok, kilantro

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Odrežite vrhove paprika i uklonite sjemenke i sjemenke (držite vrhove). Baci stabljike narezati i narezati na preostale komade vrhova. In u velikoj posudi kipuće vode blanširajte paprike 3-4 minuta, dok neće postati malo mekani. Ocijedite, a ljute paprike hladne voda i suva. Sa dna svake paprike narežite tanko komad tako da se mogu vertikalno postaviti. U tavi sa zagrejati kašiku na srednjoj toploti nelepljivom maslinovog ulja, stavite luk i preostalo, na kockice biber. Sauté, povremeno miješajući, 3-5 minuta, dok povrće ne porumeni postat će mekani. Dodajte beli luk, kari u prahu, đumbir i kuvajte, mešajući još 2 minuta.
  2. Prebacite smešu u veliku posudu. Preostale dodajte u posudu sastojke koji nisu krušne mrvice i limun, i nježno, ali dobro izmešati. Paprike napunite punjenjem i stavite unutra plitko posuđe za pečenje. Po vrhu pospite krušne mrvice sipati malo maslinovog ulja. Pecite paprike 40-45 min., Dok punjenje nije potpuno spremno. Shift paprike na tanjiru za posluživanje, preliti limunovim sokom ili poslužite s klinovima limuna.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: