Punjene trešnje paprike (ili piment) za razliku od krupnih ljute paprike odlične su za par zalogaja. Njihova pogodno za uzimanje u ruke i može se služiti na kućnim zabavama. Paprike prethodno očistiti i pržiti u tavi tako da postali su mekši, ali nisu mnogo izgubili oblik. Za punjenje meki kozji sir pomiješan sa kedrom orasi i sjeckani zeleni luk. Nakon pečenja punjene mini paprike lijepo se stavljaju na tanjir i posipaju preljevom ili limunov sok i maslinovo ulje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 16 svežih trešanja paprika
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 220 gr krem kozji sir, sobne temperature
- 4 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- 3 žlice. l pečeni pinjoli
- Sok i naribana korica od pola limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: slatka paprika, kozji sir, luk zeleni, pinjoli
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Pripremite papriku. Stavite svaki popaprite po strani na ravnoj površini i odrežite vrhove tako da one izgledali su poput šešira. Malim nožem sve pažljivo isecite semenke sa unutrašnjosti kapaka, a zatim iseći sve semenke i pregrade sa unutrašnjosti svake paprike.
- U velikoj posudi pomiješajte vrhove i osnove paprike sa 2 kašike. l maslinovog ulja i 1 kašika. l soli. Zagrijte veliku tavu srednja toplota. Kad se zagrije, baci celu papriku i pržite dok ne porumeni i malo omekša, 3-5 minuta. Nagnite tavu i izlijte čitavu papriku na lim za pečenje. Ostavite ohladi.
- Pripremite punjenje. Jazu raširite silikonskom lopaticom sir uz dno i stranice srednje posude, tako da možete ravnomjerno pospite začinima. Pospite 1 kašiku. l soli, vlasac i pinjole po cijeloj površini sira. Razmjena. Pokušaj po ukusu, po potrebi posolite.
- Paprike pospite nadevom i ispecite ih. Koristeći žličicu napunite paprike smjesom sira i stavite ih na lim za pečenje tako da postoji prostor između njih. Vrhovi do sada izdvojiti. Pecite dok se punjenje ne zagreje u sredini, 8-10 minuta (proverite sredinu vrhom noža).
- Pripremite preljev: pomiješajte u maloj posudi limunova korica, limunov sok i preostale 2 kašike. l maslina ulja. Izvadite papriku iz rerne i pospite limunskim preljevom. Vrh sa čekinjama na vrhu. Poslužite odmah.
