Punjene pileće i sirne gljive

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 108,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  108,5kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusno predjelo na svečanom stolu šampinjona, fileka pileća prsa, sir i pavlaka. Kuvanje punjenih gljiva kod kuće u peći i služiti vruće.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Šampinjoni (veliki) – 10 kom. (oko 700 gr.)
• Fileti pilećih prsa – 250 gr.
• Tvrdi sir – 150 gr.
• Pavlaka – 4 kašike
• Brašno – 1 kašika.
• Peršun – 3 grane
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

50 мин50 мин 108,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljive operite, osušite peškirom, napravite rez kružite sa strane noge i lagano ga uvrnite. Šeširi stavite u namašćeni oblik, noge sitno iseckajte.

2. Pileći file vrlo sitno nasjeckan, poslati na puter i pržiti dok ne porumeni.

3. Širite nasjeckane noge šampinjona u piletini, pržite ih 10 minuta dodajte kiselu pavlaku pomešanu sa brašnom, soli, mlevenim bibera i kuhajte 1 minutu. Hlađenje. Pećnicu stavimo na 200 stepeni.

4. Sir (50 gr.) Sitno utrljati u piletinu s gljivama, dodajte nasjeckani peršun, promiješajte i popaprite pripremljene kapice od šampinjona (2 kašike svake).

5. Punjene gljive pospite grubo naribanim sirom i stavite peći 20 minuta.

6. Mi smo mirisne punjene šampinjone stavili na tanjir i odmah poslužite na svečanom stolu.

Ključne riječi:

• vruće predjelo
• Gljive
• Predjelo
• sa sirom
• punjene
• šampinjoni