Punjene pileće masline

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  175kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo je neobično i ukusno kuhati piletinu kod kuće, puniti ga maslinama. Mediteranski recept koji je uspješan uklopiće se u svečanu gozbu u Rusiji. Da se napravi takvo piletina, uzmite crne, začinjene, konzervirane masline bez bezdušna.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• piletina – 1 cijela lešina
• koštice maslina – 1 limenka
• soli
• svježe mljeveni crni biber
• maslinovo ulje
• beli luk – 3 režnja
• bosiljak po ukusu
• začini po ukusu
• limun – 1 kom.

2 ч2 ч 175

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Samljeti češanj češnjaka i listove bosiljka.
2. Začinite masline (kockice) sa mlevenim belim lukom i bosiljak. So i biber. Dodajte 1 kašiku maslinovog ulja, iscijedite sok od limuna. Pomiješajte sve sastojke za nadjev. piletina.
3. Operite mi pileći trup i osušite ga papirnatim ručnikom. Odseci prekomjerna masnoća i koccygeal lojna žlijezda (daje neugodan miris prilikom pečenja i štetno je jesti). Piletinu protrljajte sa soli, biberom, omiljeni začini i maslinovo ulje.
4. Unutar lešine stavite nadjev.
5. Pileću kožu učvršćujemo drvenim čačkalicama tako da punjenje nije ispao.
6. Stavite piletinu u rukav za pečenje i pecite u rerni do 200 stepeni pećnicu na 1 sat.
7. Zatim pažljivo, kako ne bi procurile masnoće, napravite mali rez rukav i pecite piletinu još 10-15 minuta da se formira ružičasta kore.
8. Ugasite rernu i ostavite piletinu u njoj još 20 minuta, tako da je zasićena mirisnom aromom začinjenih maslina i bazilika.

Ključne riječi:

• bosiljak
• U rerni
• pečen
• Piletina
• crne masline
• nadjev
• u potpunosti