Punjeni Dorado: Video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 96kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  96kcal

• Ocjena

• Recept

Kuhanje jela na nivou restorana kod kuće nije tako teško! Ispada nevjerovatno ukusna riba.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Dorado – 4 kom.
• špinat – 150-200 g
• jaja – 2 kom.
• skuti sir – 140 g
• krema 10-20% – 100 ml
• hren – 1 žličica
• soli
• biber

1 ч1 ч 96

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ribu čistimo od vaga. Isperimo.
2. Oštrim nožem s obje strane grebena pravimo posjekotine što je više moguće blizu njega. Prsti razdvajaju rečne kosti. Kuhinja škarama režemo greben na čelu i bliže repu. Izvadi. Tada sam isjekao jednjak istim škarama odmah iza glave i rektum. Glavna stvar ovdje je ne oštetiti trbuh, kao i žuč mjehurić. Izvadim iznutra.
3. Ribu dobro operim iznutra vodom i obrišem na suho ručnici za jednokratnu upotrebu.
4. Za nadjev odmrznem i iscijedim špinat, dodam jaja, skuti sir, hren, vrhnje, sol i biber. Umutite mikserom.
5. Da bih riba bila u formi, napravim valjke od folije i stavim je između njih. Usput, bolje je namastiti formu. Punim ribu. Tečni umak ne plaši se Zamrzava se u rerni.
6. Pecite 25-30 minuta na 180C u prethodno zagrejanoj rerni.