Punjeni jastog (Astakos) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 50 мин. Poteškoća: lagane porcije: 2 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2 jastoga (1,2 kg.)
- 225 gr. rakovog mesa
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 1/4 Art. limunov sok
- 1 kašika. drobtine
- 1 jaje kategorije C2
- 1/4 Art. majonez
- 2 žlice. l sjeckani zeleni luk
- Nasjeckani bosiljak po ukusu
- Čili pahuljice po ukusu
- 1 kašika. l sjeckani kopar
- Sol i mljeveni crni biber po ukusu
Recepti s sličnim sastojcima: jastog, meso rakova, limun sok, mrvice, jaja, majonez, zeleni luk, crvena paprika žitarice, bosiljak, kopar
Priprema recepta:
- Pri kuvanju jastoga pazite da je živ. U tavi dovedite slanu vodu do vrenja, tamo spustite jastoga (prvo repa) i kuhajte 8-10 minuta. Školjka bi trebala postati svijetlo narandžasta. Kad se jastozi ohlade, prerežite ih na pola po dužini. Izvadi sve udubljenja sa glave i isperite.
- U zdjeli izmiješajte meso rakova, majonez, jaje, 3/4 kašike. krušne mrvice, vlasac, pahuljice čilija, kopar i sol biber. Stavite polovice jastoga u stranu s mesom, stavite stvari glavice s rakovim punjenjem, pospite preostalim mrvicama krušne mrvice i pecite na 180 ° C u rerni dok jastogi ne zagriju, a krekeri se ne lagano zarumene.
