Punjeni kupus sa govedinom: video recept

0

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 104,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  104,5kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna domaća peciva od kupusa. Kuhati ih kod kuće nije teško, iako malo problematično.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Kupus – 1 srednja ljuljačka
• Govedina – 800 gr
• Riža – 150 gr
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Beli biber – 1 kom.
• Paradajzna pasta – 1 kašika
• Peršun – 1/2 hrpe
• So ukus
• Začini po ukusu

1ч 30мин1ч 30мин 104,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ja sam isjekla stabljiku kupusa.
2. Stavio sam vodu da prokuha.
3. Umočim kupus u kipuću vodu i isključim ga redom odlazeće lišće sa pauzom od oko 2-3 minuta.
4. Rižu napunim vodom, stavim na vatru i dovedem ključ.
5. Rižu ocijedite i isperite hladnom vodom.
6. Rižu šaljem na mljevenu govedinu, sol, biber i začine ukusa i dobro izmešati. Ako je meso suvo, dodajte voda.
7. Odsjekao sam grubu venu s lišća kupusa. Rastopite mleveno meso i Omotavam ga kovertom.
8. Na dno posuđa, na vrhu raširim nekoliko listova kupusa punjeni kupus.
9. Luk isečen na sitne kockice, paprika srednja kocka (smrznula sam), mrkva na veliko rešetke.
10. Prvo popržite luk u suncokretovom ulju dodajte mrkvu i papriku. Sve zajedno pržite nekoliko minuta i dodajte paradajz pastu. Pržite još malo.
11. Nakon toga dodajem vodu u kojoj se kuvao kupus. Donosim ključanja. Sol, biber po ukusu.
12. Sada napunite kolutove kupusa sa pečenjem i ostavite da se dinstaju niska toplota 40 minuta.
13. Kupus pospite sitno sjeckanim zelenilom. Dajem sa pavlakom.

Ključne riječi:

• govedina
• peciva od kupusa
• kupus