0
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
286kcal
- Ocjena
-
Recept
Ako imate pekmez u svom frižideru i ne znate što učiniti s ovim, ovaj recept za pravljenje ukusnih peciva kod kuće za tebe.
Krenimo!
Sastojci
0/9 sastojaka
286
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Pripremite testo. Da biste to učinili, sipajte toplo mlijeko u posudu. Dodajte kvas, 2 kašike. kašike šećera i 4 kašike brašna od ukupnu količinu ovih sastojaka, poklopite i ostavite nekoliko minuta do 15-20 do stvaranja karakterističnog “poklopca”.
- Zatim dodajte ostatak šećera, vanilin, biljno ulje, sol, jaje i izmešati.
- Dodajte pola brašna i zamenite lepljivo testo.
- Zatim dodajte rastopljeni puter (puter ne bi smio biti vruće!), ostatak brašna i mešaj mekano, ne ljepljivo tijesto.
- Ostavite da se dižu 1-2 sata. Za to vreme je potrebno testo mijesiti 2 puta.
- Podijelite tijesto na 10-12 kuglica. Svaku loptu ubacujemo unutra ravni kolač debljine 3-4 mm.
- Džem za pekmez širimo po dužini kolača i zalijepimo ivice. I imamo ispada kobasica.
- Jednu stranu “kobasice” podmažite vodom tako da bude dobra zalijepljenog, a mi ga pretvorimo u puža.
- Bundeve širimo na lim za pečenje obložen pergamentom, pokriti peškirom i ostaviti da se diže 20 minuta.
- Podignuto pecivo premažite jajetom i pošaljite na prethodno zagrejano do 170 ° pećnice u trajanju od 30-40 minuta. (ovisi o vašoj pećnici).
Ključne riječi:
- Buns
- Pečenje
- peciva sa džemom.
- pečenje